عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 26/02/2008, 02:02 PM
شخصية مميزة وعضو شرف منتديات رباع
حلم طفلة âيه ôîًَىà
Awards Showcase
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 8604
 تاريخ التسجيل : Feb 2008
 فترة الأقامة : 6410 يوم
 أخر زيارة : 17/11/2008 (09:40 PM)
 المشاركات : 1,670 [ + ]
 التقييم : 60
 معدل التقييم : حلم طفلة will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي



[rainbow]قدرالكسكسية الجرشية[/rainbow]
اخي واافي
اشكرك موضوعك المميز
و الحقيقة شدني لاني احتفظ باشياء كثيرة قديمة و بعضها تراثي وهي جميعها قريبة من قلبي الا ان اغلاها على الاطلاق هو قدر من الفخار لطبق الكسكسية الشهير في مدينة بلجرشي استخدمتة على التوالي 5 اجيال اي ان عمره 500 سنه و نحن الان نطبخ في قدور من الاستيل اما هو فبحق تحفة نادرة انا اخترت هذا القدر بسبب ان كثير من الجيل لا يعرف انها اكله من جزيرة العرب و كانت نتشرة في المنطقة و لكن تقلص انتشارها حتى غدت مشهورة فقط في بلجرشي و الاسباب كثيرة هي نفسها الاسباب التي تسببت في اندثار كثير من موروث المنطقة ليس هذا مكان ذكرها

و قد يكون لي عودة لذكر اشياء قديمة لدي و مميزة
اعذرني فموضوعك ذو شجون عندي

الى اللقاءءءءء

[marq]باحثة في تاريخ المنطقة[/marq]




رد مع اقتباس