كرات البطاطس المحشوه...يمممممي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير


بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل




الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء>
بالف عاااافيه .

واووووووووووووووووووو تسلم ايدك

شكراااااااا جزيلا لك

الف شكر لكن اخواتى على مروركن وبالهنا والشفا

وان شاء الله القادم اجمل

تقبلوا تحياتى

الله يعطيك العافية

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع الله يسلم الايادي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .