خبزة زهران لا تفوتكم

خبزة زهران لا تفوتكم

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه الاكلة مشهورة في المنطقة الجنوبيه
وخاصة غامد وزهران وزهران بالأخص
أكثر ناس واميز ناس في إعدادها الخبزة المقناة

لازم الكل يجربها ..

أولا: تجهيز العجين :

ثانيا: تجهيز الصلاة :
الصلاة / هي الحجر الذي يوضع عليه العجين (لمن لا يعرفها):

ثالثا: مرحلة (الشب) أو (التوليع) أو (إشعال النار):

رابعا: مرحلة (القنا)
وهي إحراق وجه الخبزة لكي لا تلتصق الرمادة بالعجينة فيما بعد:

خامسا: الخبزة أصبحت جاهزة الآن , ولكن قبل إزالة الرماد

سادسا: الخبزة أصبحت جاهزة الآن للتقطيع

سابعا : بسم الله تفضلوا حياكم الله

يســلم راسك

تقبل مروري

سلم غاليك يا النشمي .. ناقص في الصور انهم يغطون الخبزة ويحطون عليها الجمر وتطلع شي

ب

[table1="width:95%;"]

تسلم يا أبو أحمد يا زينها في البرد مع المرق والفلفل الاسود
احنا ما نسويها بس أقاربنا في زهران يسوونها لنا

حلاوة الخبزة يكون حواليها اللحم والمعرق والسمن والعسل واللبن وادعي على من ظلمك

يعطيك العافيه
لاهنت

اكله معروفه عند زهران وغامد وكثير من قبائل الجنوب
شطلها مشهي وعليكم بالعافيه

شكرا لك وسلمت يدك