الوسام .. الاكاديمي ابن الجنوب ..حسن القرشي ... لؤلؤة زهران كل الحكاية قسم المحاورة


 
 عدد الضغطات  : 5725


إهداءات


 
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
[/TABLE1]



رد مع اقتباس
#1  
قديم 20/07/2014, 01:17 PM
إدارية
لؤلؤة زهران ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه
SMS ~

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لاااله الانت استغفرك واتوب اليك
Awards Showcase
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 20448
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5295 يوم
 أخر زيارة : 27/10/2024 (04:28 PM)
 المشاركات : 12,652 [ + ]
 التقييم : 16060
 معدل التقييم : لؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond reputeلؤلؤة زهران has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي ((التميس البيتي بالجبنة من مطبخ لؤلؤة زهراان))



[TABLE1="width:85%;background-color:black;border:4px solid gray;"]

اخواني واخواتي
اعضاء وزوار منتدى رباع
سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
اليوم جايبه لكم ((التميس البيتي بالجبنة ))
واتمنى من الله عز وجل ان يحوز على رضاكم فما اقدمه لكم
ولاجلكم
اليكم المقادير والطريقه
ربع كوب زيت...اربع اكواب دقيق بودرة..ملعقتين سكر...
ثلاث ملاعق حليب بودرة...ملعقة ملح...ماء دافي للعجن....
تخلط جميع المقادير في قليل من الماء يضاف لها الدقيق
ويعجن بالتدريج عجينة متماسكة نقطعها اجزاء صغيرة ونلفها بشكل
دائري ونتركها لترتاح تقريبا ساعة او اقل وبعدها نبداء بخبزها ...



بعد ما ارتاحت العجينة نفردها ونضع الجبن المبشور
وسطها ونلفها
من الاطراف على بعضها ونفردها مره ثانية


ندهنها بقليل من اللبن وندخلها الفرن على نار هاديه


وهنا بعد ما استوى التميس كما تشاهدون
الشكل مميز ورائحة الجبنة مشهيه


شو رايكم مع الشاهي المنعنش لا يقاووم
اممممممممممممممممممممي
اتمنى ماقدمت يحوز على رضاكم لا تنسوني من دعواتكم الطيبة في هذا الشهر المبارك
لكم مني اجمل التحايا واطيبها
لؤلؤة زهراان
الاحد/22/9/13هـــ

اخر 5 مواضيع التي كتبها لؤلؤة زهران
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
وعدنا بعد غيبه منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر 1 764 21/08/2024 03:09 AM
فيني غرور انثى وقدسية الروح منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة 1 6628 02/09/2017 05:43 AM
((ياولد عمي ياسعد) منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة 5 8456 26/09/2015 05:30 AM
((فطيرة القشطة من يدات لؤلؤة زهراان)) طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية 1 5502 14/10/2014 12:16 AM
((البسبوسة المحشية من مطبخ لؤلؤة زهراان)) طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية 2 7487 22/08/2014 03:48 AM

[/TABLE1]

قديم 20/07/2014, 01:29 PM   #2
إدارية


لؤلؤة زهران ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20448
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 27/10/2024 (04:28 PM)
 المشاركات : 12,652 [ + ]
 التقييم :  16060
 SMS ~

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لاااله الانت استغفرك واتوب اليك
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



[TABLE1="width:80%;background-color:black;border:4px solid gray;"]


وهنا التميس البيتي بالدقيق القصيمي الاسمر نفس الطريقه والمقادير







وهنا بالدقيق العماني بعد بنفس الطريقة والمقادير

 

رد مع اقتباس
قديم 20/07/2014, 06:23 PM   #3


طير حلحال âيه ôîًَىà

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 24120
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 18/09/2015 (09:07 PM)
 المشاركات : 1,533 [ + ]
 التقييم :  4710
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



ما شاء الله تبارك الله ، تسلم أياديك أختي الفاضلة لؤلؤة زهران على هذه الطريقة الرائعة والبسيطة في عمل التميس البيتي بمختلف أنواع الدقيق ، والله يعطيك العافية ويقويك ويمد في عمرك على طاعته ، ونرجوا موافاتنا بالمزيد المزيد من طبخاتك الرائعة والمميزة والشهية فإنتي بحق وحقيقة ست بيت من الطراز النادر والله يكثر من أمثالك وعيني عليك باردة نغبطك ولا نحسدك .
تحياتي وتقديري .

ويا ليت أختي الكريمة تعطيني رأيك في هذه الطريقة في إعداد التميس في الهواء الطلق وعلى الطبيعة وبأدوات بسيطة ، وهل تنصحي بتعميمها على البيوت والإستفادة منها وخصوصاً في طلعات البر أم أنها غير صحية .





 

رد مع اقتباس
قديم 21/07/2014, 02:29 PM   #4
المؤسس والمشـــرف العــــام


صقر الجنوب ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Aug 2004
 أخر زيارة : 24/10/2024 (03:15 PM)
 المشاركات : 64,160 [ + ]
 التقييم :  16605
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
لوني المفضل : Maroon
افتراضي



فكرة رائعة وطريقة جميلة لعمل التميس بكافة انواعه
لاعدمنا ابداعك وتالقك


 
مواضيع : صقر الجنوب



رد مع اقتباس
قديم 23/07/2014, 06:41 AM   #5
إدارية


لؤلؤة زهران ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20448
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 27/10/2024 (04:28 PM)
 المشاركات : 12,652 [ + ]
 التقييم :  16060
 SMS ~

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لاااله الانت استغفرك واتوب اليك
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طير حلحال مشاهدة المشاركة
ما شاء الله تبارك الله ، تسلم أياديك أختي الفاضلة لؤلؤة زهران على هذه الطريقة الرائعة والبسيطة في عمل التميس البيتي بمختلف أنواع الدقيق ، والله يعطيك العافية ويقويك ويمد في عمرك على طاعته ، ونرجوا موافاتنا بالمزيد المزيد من طبخاتك الرائعة والمميزة والشهية فإنتي بحق وحقيقة ست بيت من الطراز النادر والله يكثر من أمثالك وعيني عليك باردة نغبطك ولا نحسدك .


تحياتي وتقديري .

ويا ليت أختي الكريمة تعطيني رأيك في هذه الطريقة في إعداد التميس في الهواء الطلق وعلى الطبيعة وبأدوات بسيطة ، وهل تنصحي بتعميمها على البيوت والإستفادة منها وخصوصاً في طلعات البر أم أنها غير صحية .

اخي الفاضل طير حلحال
جزاك الله كل خير على دعواتك الطيبه والف شكر على مرورك العطر
شاهدت المقطع الذي طلبت راي فيه
عجبني التميس جدا مشهي وطريقة اعداده من العجين للفرد من اصحاب خبره واتقان وين احنا وهما وين في مهارة الطبخ ماشاء الله
اللي ماعجبني وهو غير صحي الادوات التي يستخدمونه في الفرد والخبز على النار وايضا المكان غير نظيف ولا مخصص لعمل التميس
او اي نوع من انواع الخبز وايضا اللبس
ولو انهم جهزوا فرن خاص بالتميس وايضا طاولات للفرد
واواني لحفظ العجين لكان افضل فالعين تشبع قبل البطن وانا من اللي يهمني نظافة المكان واواني اعداد الطعام وتقديمة
وان كان نوعية الاكل بسيطه جدا
وعن نفسي ما اكل التميس بهالطريقه ابدا خاصه اذا شاهدت
المكان تلوع كبدي وياساتر من اللي يصير
هههههه


 

رد مع اقتباس
قديم 23/07/2014, 06:47 AM   #6
إدارية


لؤلؤة زهران ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20448
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 27/10/2024 (04:28 PM)
 المشاركات : 12,652 [ + ]
 التقييم :  16060
 SMS ~

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لاااله الانت استغفرك واتوب اليك
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر الجنوب مشاهدة المشاركة
فكرة رائعة وطريقة جميلة لعمل التميس بكافة انواعه
لاعدمنا ابداعك وتالقك
مديرنا الفاضل
الف شكر على مرورك العطردمت بخير وعافيه


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3 :
, ,

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية )

انشر مواضيعك بالمواقع العالمية من خلال الضغط على ايقونة النشر الموجودة اعلاه

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w