إهداءات |
مساحة حرة للشباب والشابات قسم الكتابه الحره --- بشرط عدم الخروج عن الاداب العامه |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
السيتان
السيتان هو بروتين نباتي يصنع من الغلوتين
وهو البروتين الرئيسي الموجود في القمح... يستخدم بشكل واسع كبديل للحوم في العديد من الأنظمة الغذائية خاصة بين النباتيين... إليك بعض المعلومات عنه: يتميز السيتان بقوامه المطاطي واللحمية مما يجعله شبيها بلحم الدجاج أو اللحم البقري عند الطهي... يحتوي على نسبة عالية من البروتين لكن يفتقر إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية لذا يفضل تناوله مع مصادر بروتين أخرى مثل البقوليات.... يصنع السيتان عن طريق عجن دقيق القمح مع الماء ثم غسل العجينة لإزالة النشا مما يترك وراءه الغلوتين.... |
اخر 5 مواضيع التي كتبها رنيم حمدي | |||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
فواكه بحرف س | منتدى مطبخ حواء | 0 | 59 | 16/10/2024 12:05 AM | |
فاكهة بحرف ه | منتدى مطبخ حواء | 0 | 38 | 15/10/2024 11:49 PM | |
طريقة عمل مربى البلح السمانى | منتدى مطبخ حواء | 0 | 43 | 15/10/2024 11:18 PM | |
حلويات بحرف اللام | منتدى مطبخ حواء | 0 | 47 | 15/10/2024 12:39 PM | |
فوائد الماش للرحم | منتدى مطبخ حواء | 0 | 34 | 15/10/2024 12:12 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 1 : | |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||