 |
 |
 |
|
|
|
|
05/09/2005, 12:38 AM
|
#112 | |
 
|
شاورما الدجاج
المقادير
كأسين من شرائح الدجاج المطبوخ كأس شرائح بصل نصف كاس مشروم نصف كأس شرائح فلفل احمر واخضر بارد نصف كأس زبدة ملعقة صغيرة ثوم مفروم ربع كاس مرق بعد سلق الدجاج نصف كأس شرائح خس شرائح طماطم نصف كأس طحينة ملعقتي طعام سماق قليل من الملح والفلفل الأسود خبز عربي الطريقة يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف إليه الفلفل البارد ويقلب على النار تضاف شرائح الدجاج والمشروم إلى الخليط السابق يقلب جيدا ثم يضاف اليه مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينشف الماء يتبل بالفلفل والملح والسماق تقطع الخبزة إلى نصفين و يحشى كل نصف بالحشوة السابقة تضاف شرائح الخس والطماطم يصب عليه ملعقتان من الطحينة ثم يرش عليه قليل من السماق |
|
|
|
13/09/2005, 06:37 PM
|
#115 | |
|
مراقب سابق
|
كبسة من عمل صوت الارض
المقادير
1 كليولحم حاشي 4 حبات طماطم 2حبة بصل 10 حبات فلفل حار 4 كاسات رز ابو كاس الطريقة تحمير البصل مع الفلفل وضع الحمة مع البصل يطحن الطماط وبعدين يوضع مع الحمة والبصل طبعاُ يلزم وجود بهارات مع الملح ويترك المدة نصف ساعة في قدر الضغط وبعدين يغسل الرز جيداً ويوضع فوق الحم والمرق وترك المدة عشر دقايق بعد المشر الخاص بالقدر ثم يقدم في الصحن المعد بالتقديم بهناء والعافية |
|
منتدى رباع في قلوبنا
|
|
13/09/2005, 08:22 PM
|
#119 | |
|
المؤسس والمشـــرف العــــام
|
فتحتوا نفسي للكبسة الله يسامحكم وخاصة كبسة الحاشي
|
|
•
رحلة في ذاكرة الشاعر جريبيع رحمه الله
• أهالي رباع : الخير في مقدمكم يانسل الكرام ( عكاظ ) • رسائل واتس اب جديدة كل يوم .. شاركونا بكل جديد
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
|
|
| لا يوجد أعضاء |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
