طبــــــــــــــــــاخ ربــــــــــــــــــاع

" سلطة الفته بالباذنجان "



عدد 4 باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة
1 بطاطا حجم كبير مقطعة الى مكعبات صغيرة
2 بقدونس مفروم ناعم
بصل اخضر مقطع الى حلقات (العدد حسب الرغبة)
علبة واحده " حمص "
2 حبة طماطم مقطعه شرائح صغيرة .

الصلصة :
3 ملاعق كبيرة روب
3 ملاعق كبيرة مايونيز
3 ملاعق كبيرة لبنة حامضة
ليمون
خل
ملح
رشة كمون
رشة نعناع ناشف
عدد 1 فص ثوم

للزينة :
خبز مقطع الى مكعبات ومحمص


1)يقلى الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى يزل الزيت منه.
2) تخلط جميع المقادير (الباذنجان والبطاطا والبقدونس والنخي والطماطم والبصل) ويضاف اليها القليل من الملح.
3) تخلط جميع مقادير الصلصة ثم توضع فوق الباذنجان.
4) تزين بالخبز المحمص

بالهناء والشفاء

والله شئ رائع ياسمو الاميره تسلم ايديك بس هم قالوا طبخه ماهو عزيمه ماخلتي شئ ماحطيتيه وعليه انا اعترض في حالة فوزك لانك خالفتي الشروط..

والله شئ رائع ياسمو الاميره تسلم ايديك بس هم قالوا طبخه ماهو عزيمه ماخلتي شئ ماحطيتيه وعليه انا اعترض في حالة فوزك لانك خالفتي الشروط..

مو مشكله يالغلا

كاني قلت فوزي او فوزك بالمسابقه هو سعادتي

والـف مبرووك مقدما

تحياتي
a7bk

امزح معك عاد لاتصدقين الله يوفقك ياسمو الاميره

احرجتيني بسمو اخلاقك العاليه

تحياتي لك

الله يخارجنا انا شفت الكريم حطيته على جنب وشفت اكل سمو تحفشت وشلت الصحون كلها وركضت بها لو تبونها الحقوني اجل ههههههههههههههههههههههههههههه



تحياتي لكم الأثنين مبدعين صراحه هي طبخت وانت يا العالم دايم تحليها



ارشح الأثنين لان الاول كمل النصف وهي كملت النصف الثاني في الطبخ وصار غدا والتحليه بعدين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواني // أخواتي
لقد كان معانا طباخين مبدعين ..
العالم المثالي // سمو الأميره
كلاهما يستحقان الفوز ..
جمال المنظر وفتحه للشهيه أستدعى لكل منّا الحيره فيمن نختار ..
العالم المثالي :: أتى لنا بأحب طبق حلى كريمه .. سهولة في التحضير .. سهولة في المقادير .. صورة فاتحه للشهيه ..
سمو الأميرة :: أتت بأطباق شهيه للغايه ، أجمعت بين كثير من الأصناف اللذيذه .. حيرتنا في الإختيار وفكأنها مائده طويله من الموالح والحلويات ..
أولا : أشكرهما من قلبي على تلبيه النداء ، وسرعة الإستجابه ..
ثانيا : الآن ترصد نتيجة التصويت ..
فأقول حظ أوفر للأخت سمو الأميرة فلم تحصل إلى على 3 أصوات ..

..:::: للأخ العالم المثالي::::...

على حصوله على أكثر الأصوات فكانت (( أربعة أصوات )) مما جعله يفوز ..
حظ أوفر لسمو الأميرة ..
وألف ألف ألف مبروك

للعالم المثالي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواني // أخواتي
كالعادة لازم أخبركم العضويين المشاركيين هالاسبوع
أمممم الأسبوع الثالث من مسابقة الشيف ..
لنا ضيفين عزيزين كريمين ..
معــــــــــــــــــاكم الطباخ :

(( سعـــــــــــــــــــــــــود ))
والأخــــــــــــــــــــت الطباخه :

(( %هـــــــــــــوى الجنــــــــــوب ))
خلكم قد التحدي ونشوف إبداعاتكم ..
تذكروا أنكم في منافسة شديده ..
وتراجع إي واحد منكم يعني دخوله في القائمة السوداء ..
وبالتوفيق ^_^

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مالقيتي إلا تحطيني مع هوى الجنوب خبيرة الطبخ
ببدأ بسلطة الفتوش الي حيرتني من زومان
بسم الله

المقادير
3 أكواب من البقدونس، مفرومة فرماً خشناً
كوب من أوراق النعناع، مفرومة فرماً خشناً
نصف خسة كبيرة الحجم، مقطعة تقطيعاً خشناً
كوب من أوراق البقلة
نصف كوب من الخيار المقطّع إلى دوائر
نصف كوب من الفجل المقطّع إلى دوائر
نصف كوب من البصل الأخضر المقطّع
3 حبات من الطماطم المقطّعة إلى مربعات
حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطّعة إلى جوانح
كوبان من الخبز العربي المحمّص والمقطّع إلى مربعات
ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
3 فصوص من الثوم، مدقوقة ( بالأمكان الاستغناء عنها)
ملعقتا طعام من السمّاق
نصف كوب من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
تخلط قرابة ملعقتين من زيت الزيتون المستخدم لتحضير الصلصة مع الخبز للحفاظ على «قرمشته».
تخلط مقادير الصلصة، ثم تضاف إلى مكوّنات السلطة، مع التحريك.
تقدّم على الفور.
هذه المقادير تكفي 8 أشخاص
<< استعان بأحد الطباخين
وصحة وعافية

اولا كل الشكر لحبيبة قلبي : الورد الاحمر



والله المنافسة قويه وخصوصا مع الاستاذ الكريم : سعود
والدليل النشاط الواضح ماشالله تبارك الله


وأفضل تكون المنافسه على سلطه
علشان يحلى التحدي
^ــــــــــ^

انتظروني

الورد الاحمر
احسنتى الاختيار

اخترتى طباخين مميزين
بحق ابدعوا
تسلم الايادى
و اتمنى لكم التوفيق ان شاء الله