باذنجان وتوســــــــــــــــــــــــت

أشكرك أختي الكريمة شموخ الجنوب على هالطبخة اللذيذة وأنا من عشاق الباذنجان بصفة عامة وخصوصاً طبخة المصقعة إلا أن مشكلة الباذنجان تكمن في أنه يشرب الزيت وهنا تكمن الخطورة واللي فينا كافينا من الزيوت والشحوم من أكل المفطحات والمندي والحنيذ وفطور الخبزة وسمن البقر ولا هناك حركة ونشاط تقوم بحرق هذه الدهون المتراكمة على صدورنا وكبودنا وفي شراييننا ولذلك تجدي الكوليسترول عند الواحد منا في التوب ولا زال في حاله يضرب بالخمس في هاللحمان والشحمان وإذا قالوا للواحد خفف يا إبن الحلال من أكل الدهون والشحوم لا تقضي عليك قال يا رجال ، الموت واحد وما تقطف وهي خضراء .