الديك الرومى من مطبخ سونال ولا اطعم

الديك الرومى من مطبخ سونال ولا اطعم

اسعد الله مساءكم اهل المنتدى


امبارح عزمت ابنى محمد وعروسته علشان سبوع جوازه عقبال اولادكم جميعا على ديك رومى بس عملته بطريقة جديدة بالنسبة لى وانا عارفة انها طريقة متواضعة بالنسبة لشيفات وعضوات منتدانا الكبير


من حصرياتى

يللا اقولكن على الطريقة
المقادير
ديك رومى (5 او 6 كيلو)




3 علب زبادى
2 كيلو بطاطس
6 بصلات
3 فصوص توم
برطمان صلصة


توابلى الخاصة
ملعقة كبيرة فلفل اسود- ملعقة بودرة توم وملعقة بصل بودرة- ملعقة كارى وكركم وملعقة صغيرة بابريكا)
4 فصوص حبهان وورق لورا
وكبسة ارز بسمتيك


الطريقة


غسلت الديك كويس ووضعته فى اكبر حلة وشيلت الريمة
ووضعت البصل وورق اللورا والحبهان وسبت الديك لغاية نصف السواء
وكنت مقطعة البطاطس حلقات فى صينية كبيرة

وكنت محضرة البصل والتوم والتوابل وبرطمان الصلصة وضربتهم فى الخلاط كويس

ووضعتهم على البطاطس
وشوية التتبيلة وضعتهم على الزبادى ودهنت الديك كويس
ثم وضعت الديك على البطاطس ثم وضعته فى الفرن لمدة اربع ساعات
ومن حين لاخر اسقى الديك والبطاطس بالشوربة حتى تم الاستواء

واتفضلوا معانا وعقبال اولادكم جميعا
ودى صورة للديك بعد السواء










مع تحياتى
ام حمادة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 12 ( الأعضاء 1 والزوار 11) ‏
اسعدنى مروركم زوارنا الاعزاء

تسلم الايادي فعلا شهيتينا بالاكلة المعتبرة الله يعطيك العافية
ويجعلها بالهناء والعافية
والف مبروك للعروسين عقبالي وعقبال طير حلحال اااكلل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر الجنوب

تسلم الايادي فعلا شهيتينا بالاكلة المعتبرة الله يعطيك العافية
ويجعلها بالهناء والعافية
والف مبروك للعروسين عقبالي وعقبال طير حلحال اااكلل

تسلم ابنى من كل شر
وعقبال وعقبال شبابنا وشباب المسلمين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر الجنوب

تسلم الايادي فعلا شهيتينا بالاكلة المعتبرة الله يعطيك العافية
ويجعلها بالهناء والعافية
والف مبروك للعروسين عقبالي وعقبال طير حلحال اااكلل

مشكورة أختي الفاضلة سونال على هذه الطبخة الرائعة والله يوفق العروسين في حياتهم ويرزقهم الذرية الصالحة .
أخي الكريم صقر الجنوب أشكرك من أعماق قلبي على تمنياتك لي ولك بزواجه جديدة ، وأقول لك أخي الغالي المؤمن لا يلدغ من جحر مرتين ، وليتها بأحمالها تقوم ، وفكة من جحا غنيمة ، وفص من الثوم يكفي ، ريّـح بالك وأنا خوك ولا تجيب لرأسك الصمرقع ، ولعلمك ترى طعم الجعدي واحد ، تغيّر وإلاّ تبدّل ، وإمسك قردك لا يجيك أقرد منه ، وكله سيم سيم على قولت إخوانا الهنود .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طير حلحال

مشكورة أختي الفاضلة سونال على هذه الطبخة الرائعة والله يوفق العروسين في حياتهم ويرزقهم الذرية الصالحة .
أخي الكريم صقر الجنوب أشكرك من أعماق قلبي على تمنياتك لي ولك بزواجه جديدة ، وأقول لك أخي الغالي المؤمن لا يلدغ من جحر مرتين ، وليتها بأحمالها تقوم ، وفكة من جحا غنيمة ، وفص من الثوم يكفي ، ريّـح بالك وأنا خوك ولا تجيب لرأسك الصمرقع ، ولعلمك ترى طعم الجعدي واحد ، تغيّر وإلاّ تبدّل ، وإمسك قردك لا يجيك أقرد منه ، وكله سيم سيم على قولت إخوانا الهنود .

اهم شي كله سيم سيم الله يسعدك ياشيخ ويرزقك بحور العين عشان هناك مافيه سيم سيم

سونال
سلمت يداك ولا عدمنا تواجدك الراقي