طريقة كازا باستا

طريقة كازا باستا

طريقة كازا باستا

المقادير :

باستا أي نوع عادي ..
أنا أستخدمت نوعين حلزوني
والثاني هذا اللي جاي مدري شلون أوصفه خخخخخ واضح فالصورة
اللي يحطونه دايما في كازا ونستخدمه فالباشميل ..
دجاج مقطع مربعات صغيرة اللي حاب يحط لحم مقطع أو يخليه بس خضار .
خضار :
كوسة مقطعه أنصاف دوائر رقيقة ..
بروكلي مقطع أيضا قطع رقيقة
لاتخلون القطع كبيرة عشان ينضجون بسرعة ..
فلفل رومي مقطع بالطول ..
مشروم (فطر ) الجاهز اللي يجي مقطع ..
زيتون أسود بدون نوى ..
آي جبنة شيدر مبشورة .. أنا استخدمت كرافت
صلصة بيضاء + صلصة حمراء + قشطة

الصلصة البيضاء :
حطيت فيها ملعقتين طحين وملعقتين حليب بودر وربع ملعقة زبدة نصف كاس ماء ..

الصلصة الحمراء:
ملعقة صلصة طماطم حبة ماجي نصف كاس ماء ..

الطريقة :

أول شي نسلق المكرونة ونتركها على جنب
على النار نضع الكوسة والفلفل الرومي والبروكلي مع قليل جدا من الزيت
ثم نضيف الدجاج ونقلبه معهم ثم المشروم ثم ربع كاس ماء مع ملعقة صغيرة خل
ونتركه موكثير ... عشان الخضار تبقى كريسبي شوي وحنا ناكلها ..
نضيف المكرونة ثم الصلصة الحمراء ثم البيضاء ونقلبهم ثم رشة ملح ثم القشطة..
اذا احتاج شوي ماء اضيفوا له
وأخر خطوة نضيف الزيتون ثم جبن الشيدر ونقلبه ثم نقدمه ...