موائدنا في رمضان

مبروك بسم الله الرحمن الرحيم
كان الكثير من الناس وانا احدهم من قبل دخول شهر رمضان بأسبوع على الاقل ونحن نتنقل من سوبر ماركت الى سوق الخضار والى سوق الغنم وجميع الاسواق التي في منطقتنا واحيانا لاتقنعنا تلك الاسواق فنذهب الى اسواق منطقة اخرى ونقوم بشراء مايكفي الاسرة لمدة ستة اشهر وفي اول يوم من رمضان نتبع روتين جديد في البيت فترى النساء يقمن من الظهر وهات ياطبخ ويانفخ وربما ان بعضهن لاتتمكن حتى من اداء الصلاة في وقتها خشية من الطبخة الفلانية تحترق او الصنف الجديد من مائدة السفرة مايطلع حسبما تريد ويذهب الوقت وهي تلف وتدور وتقوم وتجلس وقبل اذان المغرب بدقائق تتم الاستعانة بمن في البيت من صغار وكبار وحتى رب الاسرة احيانا يشارك مجبور في اعداد السفرة وتمتد السفرة ثلاثة امتار في اربعة امتار وعليها كل مالذ وطاب من اصناف المأكولات والمشروبات فيجلس كل من في البيت واذا بين كل شخص والاخر مسافة تتسع لخمسة اشخاص فيأكل الجميع ويشربون ويتبقى على السفرة اضعاف اضعاف ما اكلوا وربما بعض الاطباق لم يأكل منها احد لانها لم يعد لها متسع في البطون التي امتلأت الى اكثر من طاقتها ثم تقوم الخادمة او ربة المنزل بصب ما على تلك السفرة في برميل النفايات اكرمكم الله ويستمر الحال طيلة ايام شهر رمضان الكريم اما اذا تكرم الزوج وعزم بعض اصحابه او زملاء العمل فتستعين الزوجة بمعارفها وجارتها للمشاركة باعداد اطباق اخرى لكي يتجمل صاحب البيت وبعد الافطار يقوم الجميع وهم يرددون افطر عندك الصائمون اما لو كانوا فقراء مساكين فربما نكتفي بمد صحن بلاستيك صغير فيه ثلاث او اربع حبات سمبوسه وندعي تقبل الله وهكذا حالنا الى اخر يوم في شهر رمضان 0
ولكن ابشركم انني اتبعت اسلوب تقشف خاصة في رمضان وشددت على ذلك فقررت وطبعت القرار وعلقته على باب المطبخ ويتضمن القرار البنود التالية:ـ
- لا عزائم ولا رياء خلال شهر رمضان الا لمن نراه في حاجة اما ان يكون اعزب لايجد من يجهز له الافطار او ماشابه ذلك0
- يكتفى بطهي الموائد الريسية فقط كالشوربة والسمبوسة وبعض الاطباق الخفيفة الاخرى وبأقل كمية
- اذا زاد شيئا من مائدة الافطار يوضع في الثلاجة لوقت الحاجة
- من يرغب في طبق معين او اكلة مفضلة يقوم بطلبها من الليلة السابقة ليتم اعدادها حسب الطلب شريطة ان يأكلها ولا يسرف
هذه بعض بنود القرار وهناك بنود اخرى والحمد لله فقد وفرنا 75% تقريبا من المصاريف وسفرة طعامنا لا يرمى منها الا القيل جدا وفي اوقات قليلة ونقوم من السفرة وقد امتلأت بطوننا الى الاخر 0
فما رأيكم في هذا الكرم .................. علما ان ام العيال تدعي لي بسبب هذا القرار0
ولكن ( كلوا واشربوا ولاتسرفوا....)
وكل عام وانتم بخير

شكرا لك أخي الحبيب على موضوعك هذا وهو عين الصواب لمن اوتي الحكمة لكن للاسف الشديد رب الاسرة ترك الجمل بما حمل لربة المنزل وهي تحاول ترضي كل الاذواق في المنزل
فتجد النتيجة الحتمية ارتال ترمى وكان من الاولى الا تصنع من الاساس

تسلم اخي عل الموضوع

بالنسبه لما بقي من الافطار يحفظه في حافظات للاكل

ومن ثم يقدم على وجبـة السحور

هذا ما اعهده

كلام راااااااااائع

وانا شخصيا من النوع اللي ما احب التنوع على السفره

لانه حرام وكب للنعمه بدون تقددير لها


انا اليوم مسويه الفطور لاهــــلي
بسبوسه وفطاير

وبعدين سلطه وصينية مكرونه

بس
^__^
والله صح تهزئت شوي بس يوم افطروا قالو الحمدالله >>>>>اهم شي

ومشكووور على الطرح لراقي

اللي يلامس قلب الحياه فينا


تقبل مروري


هايدي

هذا هو اللي جعلنا نسرف من العصر ونحن نتمنى كذا وكذا على السفرة وننزل السوق نشتري اشياء خلاف ماهو موجود بالبيت واذا افطر الواحد منا مالقي متسع لما كان يتمنى وقنعت نفسه والنتيجة يرمى كل ماكان على السفرة ولا نحسب حساب هذا التبذير

اشكرلك اختي العزيزة مرورك ومشاركتك