انا جايب لكم اكله من التراث القديم طبعا يارحاب الرحمن الاكله
من تراثنا حنّا يامعشر الزهارين انتي راح تكون غريبه عليك لكن
اهي اكله جديده تمر عليك يمكن بعدين تحبينها
بسم الله نبدا
اسم الأكله (صنقع بنقع)
مكونات الأكله (من ورق العثرب والملح)
الطريقه (ندق ورق العثرب فوق حجر ونرش عليه الملح
ونشب النار ونحمي الحجر في درجة حراره معينه ونطرح
الورق المدقوق على الحجر حتى يصفّر وهي علامة نضوجه
وباالهناء والعافيه ومطرح مايسري يمري)
وانتي يارحاب الرحمن اختاري الضيف اللي بعدي
|