|
صلصة الدجاج والرز السريعة
المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والخالية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم
طريقة التحضير :
1-يسخن الزيت في وعاء طهي ويضاف الدجاج وبودرة الثوم.
2-ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج.
3-يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج.
4-يغطى ونقلل من درجة الحرارة، يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة.
5-او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا، يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات
|