الموضوع: طريقة عمل الناعم السوداني بالزيت
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 12/04/2025, 06:48 AM
رنيم حمدي ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 27423
 تاريخ التسجيل : Jun 2021
 فترة الأقامة : 1574 يوم
 أخر زيارة : 10/10/2025 (09:47 AM)
 المشاركات : 866 [ + ]
 التقييم : 100
 معدل التقييم : رنيم حمدي will become famous soon enoughرنيم حمدي will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الناعم السوداني بالزيت


الناعم السوداني هو من أشهر أنواع
الحلويات الشعبية في السودان وغالبا
ما يقدم في المناسبات والأعياد خصوصا
في رمضان....
يميزه قرمشته وطعمه الخفيف وممكن
يتعمل بالزيت بدل السمن....
إليك طريقة عمل الناعم السوداني بالزيت:
في وعاء اخلطي كوبين دقيق أبيض ونصف
كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ورشة ملح...
أضيفي نصف كوب زيت نباتي واخلطيه مع
الدقيق حتى يتجانس تماما ويصير مثل فتات
الخبز....
أضيفي نصف كوب ماء تدريجيا مع العجن
حتى تحصلي على عجينة متماسكة طرية لكن
ما تلزق في اليد...
غطي العجينة واتركيها ترتاح 15 دقيقة....
افردي العجينة على سطح مرشوش دقيق حتى
تصبح بسمك رفيع...
قطعي العجينة إلى أشكال مربعة....
سخني الزيت في مقلاة عميقة....
اقلي قطع الناعم على نار متوسطة حتى تنتفخ
وتصير ذهبية ومقرمشة....
طلعيها على ورق ماص للزيت....




رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها رنيم حمدي
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
هل الاكليريك صحى مساحة حرة للشباب والشابات 0 142 02/10/2025 11:56 PM
حلويات بحرف الراء مساحة حرة للشباب والشابات 0 127 02/10/2025 11:40 PM
أضرار النبق مساحة حرة للشباب والشابات 0 118 02/10/2025 11:15 PM
عيوب اسم مروة مساحة حرة للشباب والشابات 0 135 02/10/2025 12:36 PM
كيف اعاقب رجل برج العذراء مساحة حرة للشباب والشابات 0 105 02/10/2025 11:59 AM