30/10/2013, 01:06 AM
|
|
|
(الدجاج المشوي بالفرن) من مطبخ لؤلؤة
[TABLE1="width:85%;background-color:black;border:4px solid gray;"]
اخواني واخواتي
اعضاء وزوار منتدى رباع
اسعد الله ايامكم جميعا بالخير والمسرات
اليوم جيايبه لكم طبق مميز جدا بمذاقه الذيذ مع السلطات المشكله
رووووعه
وهو الدجاج المشوي بالفرن اي لا حطب ولا جمر ولا دخان بس نفس المذاق والرائحه الطيبه
تحبوا تشوفوا معاي الطريقه وايضا الدجاج المشوي بالفرن
حياكم
7
7
7
7
7
المقادير
حبتين دجاج مقطعه اوصال ..علبة زبادي او كوب لبن..
حوالي عشر فصوص ثوم مفرومه.ملعقتين كبيره ملح...
ملعقة كبيره خل ابيض...
تخلط جميع المقادير وتوضع على الدجاج ويتبل جيدا
لمدة اربع ساعات وكلما زاد وقت التتبيله
بيكون الطعم الذ واطيب
يرص الدجاج في الصينيه ويغلف جيدا بالقصدير
ويدخل الفرن الساخن لمدة ساعه الا ربع
بعد مرور الوقت نخرج الصينيه ونشيل القصدير نهائي
طبعا بيكون الدجاج مستوي تماما ومغمور بالمرقه التي نصفيها
ونحتفظ بها جانبا ونعيد الدجاج للفرن ليتحمر كما تشاهدون في الصوره...
وهنا بعد اخراجه من الفرن روووعه وكانه على الجمر
اممممممممممممممم
وعلى سفرة الطعام مع السلطات المشكله والخبز الطازج
شو رايكم
قولوا تسلم يداتي
وان شاء الله ماقدمت حاز على رضاكم لا تنسوني وابنائي من دعواتكم
لؤلؤة زهرااان
الثلاثاء 24/12/1434 هـ | [/TABLE1]
|