أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع - عرض مشاركة واحدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واخواتي اعضاء منتدانا الغالي
اسعد الله ايامكم بالخير والمسرات
اليوم جايبه لكم اكله جدا جدا لذيييذه ومميزه بطريقتها السهله ومقاديرها
الموجوده في كل مطبخ وهي من وصفاتي الخاصه والتي لا تحتاج لمجهود ولا وقت لاعدادها
تنفع للي كسلانه مثلي او للعزابيه
ههههههه
اليكم المقادير ثم الطريقه

دجاجه ونصف مقطعه قطع صغيره

ملح وكمون ومكعب مرقة ماجي
بصل شرائح وكزبره شبهه مفرومه
لا حضوا لا يوجد ماء للطبخ
الطريقه

نضع الدجاج المقطع والمصفى من الماء في اناء وسيع بدون أي اضافات اخرى
على نار هاديه

نغطي القدر ليطبخ على نار هاديه على البخار مع التقليب المستمر
بعد
كل خمس دقائق

بعد ان يتغير لون الدجاج نضيف البهارات والملح
ونحركه جيدا مع الدجاج اثناء الطبخ
تفرز قطع الدجاج المرق والزيت والذي
يكفي لاستواها جيدا
كما تشاهدون في الصوره

بعد ان تجف المرقه نترك الدجاج تتحمر في نفس الزيت مع اضافة شرائح البصل
نقلبها دقائق ثم نطفي النار عنها ...

نحضر طبق التجهيز ونضع الدجاج ونزينها
بشرائح البصل والكزبره الخضراء ومع العيش وسلطة الطحينه
امممممم
رووووعه ومع الرز الابيض
وسلطة الخضار
لا يعلى عليها لا تفوتكم

وهنا صوره عن قرب للتعذيب
هههه
اتمنى ماقدمت حاز على رضاكم
دعواتكم لي وابنائي ولكم مني جزيل الشكر وعظيم الامتنان
لؤلؤة زهران
السبت 21/03/1434 هـ

اخر 5 مواضيع التي كتبها لؤلؤة زهران
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
وعدنا بعد غيبه	منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر		1	5568	21/08/2024 03:09 AM
فيني غرور انثى وقدسية الروح	منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة		1	10409	02/09/2017 05:43 AM
((ياولد عمي ياسعد)	منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة		5	12281	26/09/2015 05:30 AM
((فطيرة القشطة من يدات لؤلؤة زهراان))	طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية		1	8980	14/10/2014 12:16 AM
((البسبوسة المحشية من مطبخ لؤلؤة زهراان))	طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية		2	10994	22/08/2014 03:48 AM