كعكةجوزالهند

المقادير 00
2كاس دقيق\واحدوربع كاس جوزالهند
مبشورليمونه
واحدوربع كاس سكر
4ملاعق شاي مسطحة بيكنج بودر
1كاس سمن نباتي كريسكو
ثلاثةارباع كاس حليب سائل
1ملعقة اكل عصير ليمون
4بيض بحرارة الفرفة
الطريقه00
يخفق السمن والسكربمضرب البيض جيدا
يضاف الحليب ويخلط ثم عصيرومبشورالليمون0
ينخل الدقيق مع البيكنج بودرثم يخلط مع جوزالهند0
يضاف قسم من الدقيق على مزيج السمن ثم البيض واحدة تلوالاخرى ثم باقي الدقيق0
تدهن صينية بالسمن ويرش عليها من الدقيق ثم يصب المز يج ويدخل الفرن

والنسايم هبهبتها هب هب
والمزون اللي بحمله قد رسل
ورنة المطر شبيهات الشهب