06/03/2005, 03:26 AM
|
#41
|
|
عضوة مؤسسة ومشرفة المنتديات النسائية سابقا
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 3
|
|
تاريخ التسجيل : Aug 2004
|
|
أخر زيارة : 19/01/2011 (04:09 AM)
|
|
المشاركات :
3,254 [
+
] |
|
التقييم : 311
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
معكرونه بالفلفل والجبن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :-
نصف كيلو معكرونة ذات حبات طويلة .
2 ثمرة فلفل أحمر بارد تخلى من البذور وتقطع شرائح .
2 ثمرة فلفل أصفر بارد تخلى من البذور وتقطع شرائح .
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
3 فصوص ثوم مفروم .
3 ملاعق كبيرة زيت .
ملعقة كبيرة خل .
ملح وفلفل .
4 ملاعق كبيرة جبن بارميسان أو رومي مبشور .
أوراق بقدونس للتجميل .
الطريقه :-
- يوضع الزيت في قدر ويرفع الى النار ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ، تضاف شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب 2 - 3 دقائق .
- يضاف الخل والملح والبقدونس ويتبل المقدار .
- تضاف المعكرونة وتقلب مع الصلصة 2 - 3 دقائق .
- تصب المعكرونة في طبق التقديم وتجمل بأعواد من البقدونس .
|
|
|
ليت عند الباب نهرا من العسل والسماء تمطر سحايسها ذهب والفرح ثوبا عسى مابه طسل والنسايم هبهبتها هب هب
والمزون اللي بحمله قد رسل
ورنة المطر شبيهات الشهب
|