|
صالونه اللحم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباآآح// مســآآء الخــــير للجمـــيع .. ^_^ .. بندخل في الموضوع على طووول وبحط لكم طريقة صالونة اللحم بالصور .. وان شاءالله اتجربنها وتعيبكن .. http://forum.uaewomen.net/images/smilies/smile.png . المقادير ... لحم مسلوق مع ملح + جرفة مطحونه + كركم شوي + ورق غار 2 .. بصل .. ثوم طماطم بطاطا مقطع كبير جزر مقطع كبير بهارات صحيحه (مسمار + فلفل اسود + هال + ورق غار+ لومي يابس) كركم شوي + سنوت+ بزارات مخلوطه ملح صلصة طماطم الطريقة: .. -من بعد ما نفور اللحم ويا ملح + كركم + جرفة + ورق غار لمدة ربع ساعة تقريبا .. نضيفه على البصل اللي شوي بدا يتحمر بالزيت ونحط عليه الثوم ونجلبهم ويا بعض ونخليهم شوي .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e48065f2a8.jpg - نضيف الخضار المقطعه واذا حابه اتزيدين (كوسا + باذنجان+ زهره ) ولج الاختيار .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ea325d848d.jpg - نخليه لمدة خمس دقايق عقب انضيف الطماط والبهارات الصحيحه والملح والبزارات وصلصة الطماطم وشوووي مااي تقريبا نص كوب عشان ما يحترق من تحت .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...41cd721504.jpg - بعد ما يذبل الطماط نضيف مااي تقريبا لين ما يغطي اللحم .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...13910dfc22.jpg - نخليه لين ما ينضى اللحم وينشف عنه الماي شووي .. (تقريبا ساعه وربع) .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6c6c683a38.jpg - يقدم مع عيش ابيض http://forum.uaewomen.net/images/smilies/biggrin.png .. وبالعافيه .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...075fd4beb2.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7842c7e963.jpg جربوها وان شاءالله تعيبكم .. ودعوه حلوه منكم تكفيني ^_^ ,,منقول |
الاخت بسمه اعتذر لك لاني لم اتابع المقادير من بداية الموضوع لانها ليست من اختصاصي لاني رجل احب ان اكل بس خخخخخخخخخ
فانا يهمني ان اشوف الطبق في النهاية وكان شكله رائع ويبدوا انه لذيذ مفطــــــح كان هنا زهراني كح يعطيك العافيه |
وردةاااكللالله يعطيك العافيه اخ زهراني وصحتين والله يجبر بخاطرك عالمرور بردت طبختي وما احد اكل منها هه هه شكرا خيوو
|
امممممممممممممممم رووووووووووووعه بسمة المنتدى تسلم يدك يالغلا على الاختيار الراقي برقي تواجدك الغالي |
ياهلا غلا اختي لؤلؤة زادني شرف مرورك يا قمة الطيب والذوق وردة
|
شكلها حلووووو تسلمي بس بعض المقادير مافهمتها هل لها مسميات غير تسذا......
|
مراحب اخت احاسيس ويسلمو على مرورك وايش اللي مو فاهمته هه هه جرفة يعني قرفه دارسين وحب هال يعني هيل بالسعودي هه هه وورق غار نوع من انواع البهارات واي استفسار امري ووورد
|
ههه فهمت الان ,,,,,
|
تسلم ايدك المشكله اني شفت المقطع وانا جوعاااااان بغيت اكل الجهاز ههههه الف شكر بسومه |
الحمد لله فهمتي اخت احاسيس خخخخخخخخخ
اخ ملك مراحب صحتين انا لما صحيت لقيت جهازي فيه اثار عضعضه هه هه شكرا لمرورك اخ ملك ووورد |
| الساعة الآن 02:56 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع