أكاديمـيـة  العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع (https://www.ruba3.com/vb/index.php)
-   اطــباقنــــا الشــهيـة (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=364)
-   -   الجريش** (https://www.ruba3.com/vb/showthread.php?t=66462)

شموخ الجنوب 14/01/2011 07:29 AM

الجريش**
 
http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...4cbd51b613.gif

الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ......

تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :


http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd513b6a13.jpg



المقادير:

(( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات , مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة زبدة , لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع ))


http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd513c5c3e.jpg


الطريقة :

نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة (( ونخلي النصف الباقي علشان نعمل فيه الخـلطة ))

http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd513d465b.jpg


نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .

نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .

http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd513e3ca4.jpg


نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .

http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd513f22e9.jpg

نضيف الجريش ونستمر في التحريك .

http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd5140cb41.jpg

نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بـتحريكه وبشكل مستمر ثم نتركه على نار هادئة لـمـدة ساعة إلى ساعة ونصف - حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة .

http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd51429023.jpg

هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم .


http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd5143769c.jpg

http://www.hawaway.com/vb/imagehosti...dd5144690c.jpg

يقدم ساخناً ويوضع فوقه خــلطـة البصل بالزبدة والبهارات .






م ن

ملك الليل999 14/01/2011 04:45 PM

الله الله بغيت اكل الجهاز ههههه
يسلمو الايادي شموخ
لاخلا ولا عدم

شموخ الجنوب 14/01/2011 05:24 PM

بالهناااا ملك الليل

عملت مثله اليوم جاني فضول الا اسويه <<< اول مره في حياتي ههههههههميه ميـه
وطلع جووووونان ههههه


نورت لاهنت

متعب الدوسي 14/01/2011 06:26 PM

رووعه تسلم الأيادي

الرميصاء 14/01/2011 11:23 PM

تسلمين الجريش له طرق عديده
أحبه بكل أنواعه

أبـو مشاري 15/01/2011 03:56 PM

يسـلمو والله

شموخ الجنوب 15/01/2011 06:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متعب الدوسي (المشاركة 482512)
رووعه تسلم الأيادي


هلا فيك متعب لاهنت

شموخ الجنوب 15/01/2011 06:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرميصاء (المشاركة 482634)
تسلمين الجريش له طرق عديده
أحبه بكل أنواعه


اكيد يسلموووووو ع التواجد العطر

شموخ الجنوب 15/01/2011 06:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اعـز انسان (المشاركة 482901)
يسـلمو والله


هلا فيك نورت

احلى الديار 24/01/2011 06:05 PM

تسلمي ويسعدك ربي

احلى الأطباق ما تجي الا من احلى شموخ الجنوب

تقبلي مروري المتواضع


الساعة الآن 08:59 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w