|
كيكة بالتفاح رهيبة جدا
2كوب دقيق----- 3بيضات----- ملعقة بيكنج بودر----------- فانيليا------ كوب سكر -------- كوب زيت
كوب ونصف حليب------ تفاحة كبيرة مقشرة ومقطعة مربعات الطريقة 0000000 تضربي الزيت والسكر على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمة ثم تحطي البيض والفانيليا وتستمري في الخفق ثم تحطي الحليب وأخلطي زين ثم تحطي الدقيق بعد خلطة بالبكنج بودر وقلبي الخليط من تحت لفوق حتى يحتفظ بالهوا ثم حطي قطع التفاح في خليط الكيك وقلبة بالملعقة مو بالمضرب ثم صبية في صينية مدهونة زيت ومبطنة بالدقيق ودخلية الفر ن يكون حار ومشغلاه قبليه بفترة وصحتين عليكم وممكن بنفس الطريقة تسويها بالكمثرى وان شاء الله تعجبكم |
لك مني أجمل تحية .
|
عـوافي اختي
|
الأخت في الله نهر العسل أكلة لذيذة وجزاك الله خير لكن بعض البساكيت ما ندري فين نحصلها ؟
المـوج |
الأخت في الله نهر العسل شكرا على الطبخة الرائعة عسانا نقدر نصلحها في البيت
بنفس المقادير ولك كل الاحترام والتقدير لجهودك . المـوج |
تشيز كيك حلاوة الكراميل بالجوز
تشيز كيك حلاوة الكراميل بالجوز
http://www.fahad.com/mrsmom/pics/caramel_cheesecake.jpg كوبين بسكوت دايجستف مطحون 6 م ك زبدة سايحه كيس حلاوة الكراميل -حطيتلكم صورة تحت- كمية 14 اونص علبة ابوقوس صغير نص كوب جوز مفروم 2 فيلادلفيا مقاس 200 جرام نص كوب سكر 1 م ص فانيلا بيضتين نص كوب حبات كاكاو مذوبه -تشوكلت تشبز- الطريقه امزجي البسكوت مع الزبده و رصيهم في قاع و جوانب قالب التشيز كيك و اخبزيهم مدة عشر دقايق ذوبي حبات الكراميل مع الحليب على نار هاديه و حركي لغاية ما يذوب صبي على البسكوت و رشي عليه الجوز في الخلاط اضربي الجبن مع السكر و الفانيلا و ضيفي البيض و امزجي زين بعدين ضيفي الشوكلاته السايحه و صبي المزيج على الجوز اخبزي في فرن 350 مدة 45 دقيقه طلعي من الفرن و بردي برع قبل ما ادخلينه الثلاجه بردي تمام و قدميه و لا تنسون القهوه معاه و بالعافيه على قلوبكم |
أحلى و أطعم و أطيب كيكة برتقال
أحلى و أطعم و أطيب كيكة برتقال http://www.fahad.com/mrsmom/pics/orange_cake.jpg المقادير كوب زبدة - يعني 227جرام كوبين سكر 6 بيضات كوبين طحين نص م ص روح البرتقال 3 م ك عصير برتقال 1 م ك عصير ليمون مبشور برتقالتين -بس ناعم ، ناعمالطريقة حمي الفرن على 350 ادهني قالب مفتوح من النص اضربي السكر و الزبده يلين ما يصيرون مثل الكريمة ضيفي البيضات وحدة ورا الثانيه مع الضرب المستمر ضيفي المقادير الباقية و اخلطي عدل صبي الخليط في القالب و خليه في الفرن 45 دقيقة او لغاية ما تستوي برديها في الفرن 10 دقايق و بعدين طلعيها وخليها تبرد الحين سوي التلبيسة مقادير التلبيسة كوبين سكر ناعم 4 م ك عصير برتقال نص م ص روح البرتقال طريقتها اخلطيهم كلهم مع بعض و صبيهم على الكيكة الدافيه .. كل ما بينزل في الصحن ، ردي شيلي بالملعقة و صبي على الكيكة و هني و عافيه |
مربعات الاوريو بالشوكولاته
مربعات الاوريو بالشوكولاته http://www.fahad.com/mrsmom/pics/oreo_squares.jpg المقادير 24 حبة اوريو نص اصبع زبدة علبة حليب مركز كبير مقاس 397 تقريبا كوبين حبيبات الشوكلاتة -chocolate chips نص كوب جوز مفروم الطريقة * اطحني الاوريو و اخلطيه مع الزبده و رصي في قالب بايركس كبير -مدهون طبعا- .. القالب مقاس 13*9 انتش * على النار ذوبي الحليب مع نص كمية الشوكولاته -لا تخلينه يغلي بس مجرد ذوبان * صبيه على طبقة الاوريو * و بعدين رشيه بباقي الشوكولاته و الجوز * حطي في الفرن على درجة 350 لمدة 20 دقيقة مش اكثر * قطعيها مربعات صغيره و صفيها بصحن التقديم ، اذا بغيتي ترصينها فوق بعض ، ياريت تفصلين كل طبقة عن الثانيه بورق الشمع عشان ما يلصقون في بعض و هني و عافية على قلوبكم |
تورتة الموكا بالمكسرات
تورتة الموكا بالمكسرات http://www.fahad.com/mrsmom/pics/mocha.jpg حضري التلبيسة قبل التورتة عشان يكون في مجال تبرد تلبيسة الموكا نص كوب سكر 2 م ك نشا كوب قهوة بارده 3 م ك شوكلاته مره 1 م ك زبدة 2 م ص فانيلا كوب كريما مخفوقة (حضريه من الدريم ويب) الطريقة على النار اخلطي السكر و النشا و ضيفي القهوة الباردة و الشوكلاته بالتدريج و اخلطي يلين ما يتجانسون و يغلظ الخليط خليه يغلي غلوة وحده ، بعدين ضيفي الزبده و الفانيلا خليه يبرد تمام و بعدين ضيفيله الكريما مقادير التورتة 6 بيضات -البياض مفصول عن الصفار كوب سكر نص كوب طحين 1 م ص بيكنغ باودر كوب جوز مفروم ناعم نص كوب بقسماط الطريقة * سخني الفرن و ادهني قالبين مقاس 9 انتش * اضربي صفار البيض مع ثلاثة ارباع كوب سكر يلين ما يغلظ و بعدين ضيفي الطحين و البيكنغ باودر و اضربي زيادة يلين ما يصير الخليط ناعم * اخفقي البياض يلين ما يسوي رغوة ، ضيفي باقي السكر و اخفقي زيادة ، ضيفيله الجوز و البقسماط * ضيفي خليط البياض الى خليط الصفار و حركي * صبي في القوالب و اخبزي مدة نص ساعة على درحة 350 * خليه يبرد تمام و بعدين لبسيه * و حطي بالثلاجة |
كيكة .. ان شاء الله تنال اعجابكم
كيكة .. ان شاء الله تنال اعجابكم
حلوة ها الكيكة .. الطبقة الي تحت صفراء .. فوقها الطبقة البنية .. شكلها كأنها رخامية .. بس شوي .. .. لأني ما غرزت السكين بعمق عشان الحركة الرخامية تبين كأنها بس من فوق .. مش كل الكيكة .. بعد لذيذة .. ان شاء الله تعيبكم .. اهم مكون من مكوناتها هو ال sour cream .. بعض الناس يسمونه كريما لباني ، او كريمة حامضة .. اختي اذا ما كان متوفر عندها تستعمل لبنة بينار .. بس هي ما جد جربت هاي الكيكة ، يعني ما اقدر اقولكم استعملوا البينار بدال الساور كريم .. الي تبا تجرب على كيفها http://www.fahad.com/mrsmom/pics/swirl.jpg المقادير كوبين و ثلث طحين كوب و نص سكر كوب ساور كريم ثلاثة ارباع كوب حليب اصبع زبدة 1 م ص بيكربونات الصودا 1 م ص ملح 1 م ص بيكنغ باودر بيضتين 1 م ص فانيلا نص كوب chocolate syrup )الي في الغرشة البلاستيك البني و يستعملونه لتزيين الايسكريم، شفت صورته في كذا موضوع في المنتدى -أكيد تعرفونه( الطريقة * سخني الفرن على حرارة 350 * ادهني قالب مستطيل مقاس 13*9 انتش * اخلطي كل المقادير مع بعض ما عادا المقدار الاخير ، و اضربيهم بالخلاط مدة دقيقتين * احتفظي بمقدار نص كوب من العجين و صبي الباقي في القالب * اخلطي العجينه الباقية مع chocolate syrup * و صبي شوي شوي على العجينة الي بالقالب بشكل متساوي قدر الامكان * بعدين هاتي سكين ، بس لا تغرزينها بعمق في العجين .. عشان التأثير الرخامي يكون بس من فوق * دخليها الفرن مدة 40 الى 50 دقيقة او يلين ما تستوي * طلعيها و خليها تبرد تمام و بعدين لبسيها التلبيسة 6 م ك زبدة او زيت 9 م ك مسحوق كاكاو كوبين سكر ناعم ربع م ص ملح 1 م ص فانيلا ثلث كوب حليب سيحي الزبده مع الكاكاو على نار هاديه ، ضيفي باقي المقادير و حركي يلين ما يختلطون عدل حطي القدر على ماعون في ثلج و حركي عشان تحصلين على تلبيسة مناسبة للدهن لبسي الكيكة و هي بارده خلي التلبيسة تجمد على الكيكة قبل لا تقطعينها اذا بغيتي تزينين زيادة .. ذوبي كاكاو ابيض ، و حطي في كيس بلاستيك مخروم و زيني بنفس الطريقة الي انا مسوتنها و بالعافية على قلوبك |
بسكوت الزنجبيل بالنوتيلا
بسكوت الزنجبيل بالنوتيلا http://www.fahad.com/mrsmom/pics/sweeties3.jpg المقادير 2 كوب طحين 1/4 م ص ملح 2 م ص بيكربونات الصودا 1 م ص قرفة 1 م ص مسمار 2 م ص زنجبيل 3/4 كوب زبدة بيضة 1 كوب سكر 1/4 كوب عسل الطريقة * اضربي السكر مع الزبدة بعدين ضيفي العسل و البيضة * انخلي المقادير الجافة كلها و ضيفيها * بتصير عندج عجينه شبه لزجة * كوريها كور صغار قد حبة البندق و حطيها في صينية بعاد عن بعض ، لان مع الحراره بتذوب الكور عشان تسوي دوائر * حطيها طبعا في فرن حار على درجة 350 مدة ربع ساعة * خليها تبرد بعدين ادهني نوتيلا على حبة منها و غطيها بالثانية * و كملي مع باقي البسكوت بعد لذييييييييييييييييييييييييييييييذ ، طعم الزنجبيل في البسكوت يلسع شوي مع طعم الكاكاو .. روعة |
ترافل النوتيلا بالكازو
ترافل النوتيلا بالكازو http://www.fahad.com/mrsmom/pics/sweeties4.jpg المقادير 10 حبات اوريو كوب كازو محمص -عادي مملح او لا 1/2 كوب سكر ناعم 3/4 كوب زبده 1 كوب نوتيلا بخاخ زيت الطريقة * ييبي قالب مني كب كيكز بو 24 فتحة *بطني الفتحات بقوالب الورق الحجم الصغير طبعا * بخيها ببخاخ الزيت او اذا ما عندج ادهنيها شوي بزيت عادي * اطحني حبات الاوريو ناعم * صبي ملعقة صغيره من الاوريو المطحون في كل قالب ، و اضغطي بصبعج عليها عشان تلصق بالقاع و الجوانب * اطحني الكازو مع 1/4 كوب سكر ناعم و ضيفيلها نص صبع زبده و هي في الخلاط ، و اطحني زياده يلين ما تصير مثل المعجون ، و حطيها على ينب * ذوبي الزبدة الباقية مع السكر الباقي و ملعقتين كبار ماي * ارفعيهم عن النار و ضيفي النوتيلا و حركي يلين ما يتجانسون * صبي مقدار ملعقة صغيره من خليط النوتيلا على قوالب الاوريو * لما تخلصين صبي مقدار نص ملعقة صغيره من خلطة الكازو على النوتيلا و اضغطي عليها شوي -انا استخدم عود الاسنان الخشب- عشان تدخل داخل خلطة النوتيلا * اذا ما تعمقت داخل صبي شوي زيادة من النوتيلا الباقية * برديها في الثلاجة نص ساعة و قدميها باردة هذا الحلو يبين عليه في شغل وايد ، بس بالعكس اذا عندج كل المقادير تخلصين شغله في نص ساعة |
كيكة هاواي
كيكة هاواي
http://www.fahad.com/mrsmom/pics/coconut.jpg المقادير كوبين طحين منخول 2 م ص بيكنغ باودر 1 1/2 م ص بيكنغ صودا 1 م ص ملح 2 1/2 م ص جرفة كوبين سكر 4 بيضات 1 1/2 زيت كوبين جزر مبشور ناعم 1/3 كوب جوز مفروم علبة صغيره اناناس مفروم ناعم كوب رقائق جوز الهند الطريقة شغلي الفرن على 350 و ادهني ثلاث قوالب دائريه مقاس 9 انتش انخلي المقادير الخمس الاولى مع بعض في ماعون كبير بعدين ضيفيلها السكر و البيض و الزيت و اخلطي بالخلاط يلين ما يمتزجون ضيفي الباقي و اخلطي بملعقة كبيره يلين ما يمتزجون صبي الخليط بالتساوي في القوالب و دخليهم الفرن مدة 35-40 دقيقة طلعيهم و خليهم يبردون 10 دقايق بعدين طلعيهم من القوالب و خليهم يبردون تمام بعد ما يبردون سوي التلبيسة مقادير التلبيسة 1 جبنة فيلادلفيا 200 جرام(حرارة الغرفة) 1/4 ذايبة كوب زبدة 1 1/4 م ص فانيلا كوبين سكر ناعم اخلطيهم كلهم مع بعض بالخلاط يلين ما يصيرون مثل الكريمه الخطوة الاخيرة حطي وحدة من الكيكات في طبق التقديم بعدين ادهنيها شوي من التلبيسة ، حطي فوقها كيكة ثانيه و ادهنيها ، و الثالثة و ادهني الكيكة كلها للتزيين انا احمر شوي من رقايق جوز الهند و ارشها عليها من فوق ملاحظة : بعد ما تلبسون الكيكة يفضل انكم تحطونها بالثلاجة عشان تجمد التلبيسة عليها شوي |
كيكه الكريم كرميل .... لذيييييذه "بالصور لاتفوتكم
المقادير و الطريقه :
يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً http://bareka.jeeran.com/000_0071.JPG مقادير الكريم كراميل: بيضتين 4/3 كوب سكر 1 ملعقه صغيره فانيليا كوب و نص حليب بودر كوبين ماء * تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب http://bareka.jeeran.com/000_0072.JPG مقادير الكيكه : بيضتين كوب و ربع طحين 2/1 كوب زيت ملعقه فانيليا ملعقه و نص بيكنج بودر ملعقه و نص بيكنج صودا 2/1 كوب حليب سائل ملعقتين كبار كاكاو 4/3 كوب سكر * يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل http://bareka.jeeran.com/000_0073.JPG يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن http://bareka.jeeran.com/000_0075.JPG و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن http://bareka.jeeran.com/000_0076.JPG يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي http://bareekano.jeeran.com/000_0078.JPG http://bareekano.jeeran.com/000_0080.JPG[ |
حلى الفحم بالصور...
حلى الفحم بالصور...
]http://ojqji.net/user_up/bent/bent/mkaterr.gif كيس شعرية باكستانية **علبة نستله كبيرة ** بسكويت أوريو حسب الحاجة ** عدد ثلاث حجم كبير جلكسي http://ojqji.net/user_up/bent/bent/trekaa.gif نحمس الشعيرية الباكستانية بدون زيت أو غيره بعدين نضيف لها الجالكسي المذاب بحمام مائي وحتى لما تحمسين الشعيرية وتحطين الجلكسي على طول تسيح الشوكولاته على طول أسهل من الحمام المائي http://ojqji.net/user_up/bent/bent/hala.jpg بعد التقليب والحمس نضيف له النستله حسب ماتحتاج كمية الشعيرية من التشكيل http://ojqji.net/user_up/bent/bent/hala0.jpg وبعدها أشكل الدوائر http://ojqji.net/user_up/bent/bent/hala2.jpg نكسر البسكويت أوريو والذي يبدو كأنه فحم مكسر http://ojqji.net/user_up/bent/bent/hala1.jpg ثم نأخذ كور الشعيرية بالنستله ونضغط عليها بالأوريو المكسر حتى تتغطى تماماً بهذا الشكل http://ojqji.net/user_up/bent/bent/hala3.jpg وقدميه بطريقتك الخاصة وهذي طريقة حلوة للتقديم http://ojqji.net/user_up/bent/bent/hala4.jpg تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي |
كيكة النيدو المحشيه بالبسكويت بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
كيكة النيدو المحشية البسكويت المقادير.. 3 كاس حليب بودرة 3 علب قشطة 1 زبدة (200 جرام) 1 كاس سكر 4 بيضات 2 م ص بيكنغ باودر 1 م ص فانيليا بسكويت شاي الطريقة.. يحمر الحليب ثم ينخل مع البيكنغ باودر.. تسيح الزبدة ثم تخلط مع البيض والفانيليا.. يضاف السكر ويخلط مع المقادير السابقة.. ثم تضاف القشطة وتخلط.. أخيراً يضاف الحليب وتعجن المقادير جيداً.. في صينية بايركس يوضع نصف مقدار العجينة ويصف فوقها البسكويت.. ثم يضاف باقي مقدار العجينة.. تدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً من الأسفل.. تترك لتبرد تماماً..ثم يرش الوجه بالفستق وجوز الهند..وتقطع مكعبات وتصف في الأوراق.. http://www.up-00.com/hafiles/y3V86718.bmp وهني وعافية |
حلى القبعات بلصور لايفوتكم
المقادير
18 علبة بسكويت اوريوا الاسود 10 حبات اولكور الدائري علبة قشطة حليب نستله غطا ببسي الغرشه >>>> بالعربي علبه زجاج او بلاستيك شرائط ملونه الطريقه : نخلط نصف كمية البسكوتيتات الاوريوا مع بسكوت الاولكر في الخلاط مع القشطه حتى تصبح عجينه بعدها ناخذ بقية بسكوت الاوريوا ونفتحه بنص ونزيل القشطه الي بداخلها بعدها نكور قطع من العجينه وندخلها في غطا الببسي حتى تاخذ شكله ومن الوسط نحشها بحليب نستله وبعدين ناخذ بسكوت الاوريوا ونقلب عليه الغطا حتى تطلع منه العجينه ثم ناخذ الشرائط ونلفها عليها وبكذا تكون على شكل قعبات بس انا اقول منتب عارفين الا بالصوره http://www.osrah.net/forum/uploaded/303/01198950482.jpg أنشا الله يعجبكم أنتظر ردوودكم |
طريقة عمل قدرة قادر السهلة بالصور لالالاتفوتكم
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يابنات جايبة لكم طريقة سهلة لعمل قدرة قادر جايبتها من اخت زوجى الله يسعدهاhttp://7awa.roro44.com/vb/images/new-icons/B-7.gifhttp://7awa.roro44.com/vb/images/new-icons/B-7.gif http://7awa.roro44.com/vb/images/new-icons/B-26.gifhttp://7awa.roro44.com/vb/images/new-icons/B-26.gif المقادير اول شىء ناخذ الصينية ونذوب فيها كاس سكر حتى يصير لونه ذهبى مقادير الكريم كراميل 3بيضات ذرة ملح 2كاس حليب 2كاس ماء م فانيليا تخلطيها مزبوط وتحطينها فوق السكر المحروق ودخليها الفرن وطبعا راح تكون على حمام مائي وولعي عليها من تحت ... وحاولي تخليها لحد ما تجمد تماما وبعــــــــدها راح تحطي مقادير الكيكه موجودة في كتاب النخبه (كيكه امي) ومقاديرها : كاس سكر كاس زيت 3بيضات ذرة ملح 3ملاعق كريم كرميل فانيليا 3\4 كاس ماء 2م بكم بودر 2كاس طحين الطريقه تخلط جميعا ماعدا الدقيق والبكم بودر.. وبعد ما تخلطيها لمدة عشر دقائق تضيفي الطحين والبكم بودر . وتضيفي هالخليط للكريمه ..طبعا بعد ما تحسي انها جمدة تماما .. واول ما ترتفع الكيكه شغلي عليها الفرن من فوق . مدتها ساعه تقريبا وهي بالفرن وطلعيها من الفرن وخليها 5 دقائق وإقلبيها على صحن التقديم وأخليكم مع الصور بعد تحضيرها http://up.arab-x.com/pic/Dn543321.jpg |
حـلى الأولكـر اللــذيذ ( بالصور
السلام عليكم روحمة الله بركاتة
المقادير http://www.up-00.com/hafiles/x3j97220.bmp بسكوت شاهي / حليب سائل / 1ك حليب جاف / 1/2 ك سكر / بيالة زيت حليب محلى صغير / نسكافيه / قشطة / شوكولاتة أولكر الطريقة : نبلل البسكوت في الحليب ويرص في الصينية 3 طبقات نحمس الحليب الجاف على النار حتى ياخذ اللون البني نخلطه في الخلاط مع الزيت والسكر والقشطة واذا كان ثقيل نضيف له حليب سائل بعد ما تتجانس المقادير نوزعها بلطف على طبقات البسكوت http://www.up-00.com/hafiles/pl397495.bmp نرص حبات الأولكر بهذا الشكل http://www.up-00.com/hafiles/sst97495.bmp http://www.up-00.com/hafiles/FLY98469.bmp نصب الحليب المحلى بواسطة ملعقة صغيرة على كل قطعة http://www.up-00.com/hafiles/Vpk97495.bmp نرش شوية نسكافيه على الحليب يترك ليبرد ويقدم بالعـــــافيــــة http://www.up-00.com/hafiles/5Ja98183.bmp |
حلى شكله يدوخ شوفوا ومارح تندموووووو
حلى شكله يدوخ شوفوا ومارح تندموووووو
اقدم لكم امممممممممم نقدر نقول نوع من انواع التشيز كيك او طبقات او ايس كريم او اللي تبون باانواع من الشكولاته بسم الله نبداء ,, الطبقه الاولى بسكويت شاي يصف با الترتيب في صينية تشيز كيك مغلفه ونضع عليه ,, (( علبة قشطه + 2 جلكسي ساده + ملعقتين هرشي سائل + ملعقة سكر بودره )) يذوب في حمام مائي او في المكرويف http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980349.jpg ونضع عليه طبقه ثانيه بسكويت شاهي http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980401.jpg الطبقه الثانيه في الخلاط (( ظرفين دريم ويب + 1 كاس حليب بارد + 3 ملاعق سكر بودره 4 كيري + نص علبة قشطه)) http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980513.jpg الطبقه الثالثه ايس كريم سندويش مقطع http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980617.jpg يصف على الطبقه الثانيه بعد ما تتماسك نوعا ما http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980666.jpg والنوع الرابع والاخير شوكلاته فلك ,, http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980735.jpg ندخلها الفريز لمن تتماسك تمام http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980789.jpg وقطعه لا احلى منتدى http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980849.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/77685_1213980902.jpg وش رايكم مو مهرجااان للشوكلاته النوع الاول الجلكسي والثاني الهرشي الثالث الايس كريم والرابع الفلك |
فعلا شكله يفتح النفس
|
الأخت في الله نهر العسل : يعطيك العافية وهذا الآيسكريم اللذيذ صح ، يمكن إنه باسكن روبنز وإلا كون زون .
المـوجالجندبي |
اشكرك يا استاذصقر الجنوب على مرورك كم اسعدتني\
مرورك يا موج يزيدني شرف وثقه بنفسي لك تحياتي |
تورتة الفروالة بصور
تورتة الفراولـــــــــــــــــــــــــــــة
مقادير الجينواز: 3 بيضات 100غ سكر 100غ دقيق مقادير كريمة الموسلين: 400غ حليب 200غ سكر 2بيضات + اصفر بيضة 60غ نشا 200غ زبدة لينة 35غ مشروب فراولة مقادير الشيرة: 100غ ماء 125غ سكر 25غ مشروب فريز للتزيين: حبات فراولة وتوت عجينة اللوز الطريقة: نبدا بتحضير الكريم موسلين حيث نمزج السكر مع البيض والنشا حتى يصبح اللون فاتحا نضع الحليب عاى نار هادئة ثم نضيف له خليط البيض http://upload.all-patch.org/images/78670t-PICT0022.jpg نترك الكريمة على النار حتى تتكاثف وتصبح ثخينة http://upload.all-patch.org/images/67097t-PICT00281.jpg بعد ذلك نزيل الخليط من النارونضيف له الزبدة ونمزج جيد اثم نضع الكريمة في الثلاجة http://upload.all-patch.org/images/71282t-Fraisier3.jpg نحضر الان الجينواز نمزج جيدا البيض مع السكر في حمام مريم http://upload.all-patch.org/images/19424t-PICT00352.jpg حتى يصبح لون الخليط فاتحا وكثيفا فنضيف الدقيق http://upload.all-patch.org/images/6...raisier__6.jpg نصب الجينواز في قالب مستطيل ونضعها في الفرن http://upload.all-patch.org/images/84298t-PICT00463.jpg وبعدما تنضج وتبرد نقطعها الى قسمين..الاول نضعه وسط قالب المونطاج ونسقيه بالشيرة http://upload.all-patch.org/images/65117t-Fraisier4.jpg نصفف انصاف الفراولة على طول حدود القالب ونضع جزء من الكريم موسلين http://upload.all-patch.org/images/96592t-PICT0058.jpg وفوقها حبات من التوت الاحمر http://upload.all-patch.org/images/1464t-PICT0066.jpg ناخد الطبقة 2 من الجينواز ونسقيها بمشروب التوت فنضعها فوق الكريمة http://upload.all-patch.org/images/90599t-PICT0069.jpg فنغطي التورتتة بما تبقى من الكريم موسلين http://upload.all-patch.org/images/76945t-PICT00791.jpg نتركها في الثلاجة 6 ساعات بد ذلك نزيل القالب برفق ونكون قد حضرنا مسبقا عجينة اللوز على شكل مستطيل بنفس حجم التورته ثم نزينها بالفراولة والتوت حسب الذوق . |
شكلها لذيذه جدا
ان شاالله أجربها وتكون حلوه مثل اللي في الصوره تسلمي عليها أختي العزيزه |
الله يسعد قلبك وتطعميني لما تعمليها لكي كل تحياتي
|
تسلمي ياذوق
|
تسلمي على الطرح
|
يسلمو اختي الكريمة
|
تسـلمي اختي الكريمة
|
عـوافي اختـــي
|
الله يخليـــــــج
|
يعطيــك ألف عــآفيه ع‘ الطبخه ألحـآـوهـ ~
تسـآـم آلآيــأدي .... تقبلي مروري |
كيكة التفاح بالصور ... يمي يمي
المقادير
تكفى ل7اشخاص بيضه ثلث كاس زيت ملعقه صغيره قرفه كأس دقيق تفاحه ونصف مقشره و مبشوره ملعقه صغيره مليانه بكنج باودر ربع كاس سكر مطحون الطريقه نضع فى زبديه البيض والسكر والقرفه والزيت وتخلط بالخلاط العادى حق البيض http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208866950.jpg http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867014.jpg ثم نضع التفاح المبشور والدقيق والبكنج باودر ونخلط حتى يتجانس http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867046.jpg ثم نضعه فى صينيه مدهونه http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867078.jpg ثم ندخل الصينيه فى الفرن على الرف الاوسط ومانفتح الفرن الابعد ثلث ساعه وتحمر من تحت ومن فوق وهذا شكلها بعد مااخرجناها من الفرن http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867106.jpg والآن تزيين الكيكة نحتاج الى ملعقتين كبار مربي مضاف له ملعقه كبيره فيمتو مركز جوز هند ناعم ورق نعناع اعواد صغيره قرفه وهذا شكلها بعد ماحطينا المربى وخلطنا معه الفيمتو http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867142.jpg بعد ماحطينا المربى جبت ورق ورسمت عليه تفاح وقصيت الورق ولصقته على المربي بهالشكل http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867178.jpg ثم رشيت على المربى جوز هند http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867211.jpg ثم شلت الزايد من جوز الهند وشلت الورق وصار كذا شكله http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867261.jpg بعدين حطيت على كل تفاحه عود قرفه وورق نعناع وصارت بالشكل http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1208867306.jpg وهذا شكلها النهائى من نهرالعسل |
آح ــلى فـرآآۈلــــﮧ ]•
ۆالطريقًٍـﮧ ..~
ڛـهلـًٍﮧ غمڛۆا الفراۆلـﮧ ۆالڪًٍرز فًٍي الشۆڪًٍلاتـﮧ ۆزيًٍنۆها بالمڪڛًٍرات اۆ الحلًٍۆے ۆهًٍذا شڪًٍل الفراًٍۆلـﮧ بًٍٍعد التًٍزيين http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/pFK16306.jpg http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Ty416387.jpg http://www.alnoood.com/uploaded/121_1235916406.jpg http://www.alnoood.com/uploaded/121_1235916436.jpg http://www.alnoood.com/uploaded/121_1235916490.jpg http://www.alnoood.com/uploaded/121_1235916569.jpg ۈبـس اعملوها وقلولي شو صار معكن نهرالعسل |
حلى الهرم ..~
حلى الهرم ..~
http://www.bnat-sh.com/up//uploads/i...c55e1e41bf.jpg http://www.bnat-sh.com/up//uploads/i...77ce439a81.jpg المقادير : 2 ظرف دريم ويب علبه قشطه نصف كاس حليب سائل 3 حبات جالاكسي ساده بسكويت شاي 4 قطع كيري أو 4ملاعق جبن فيلادلفيا الطريقه : في خلاط الكيك ضعي الدريم ويب والحليب والقشطه والكيري واخلطيه حتى ينتفخ وذوبي الجلاكسي في حمام مائي واضيفي له ملعقتين قشطه احضري قطعة قصدير ورصي عليها بسكويت الشاي (غمسي البسكويت بسرعه في الحليب ورصيه) يكون الرص 3 حبات افقي و7 رأسي وادهنيهم من خليط الدريم ويب قليلا ورصي مره ثانيه فوقهم بسكويت ( مغمس بالحليب) احضري الجالاكسي وبالملعقه وزعيه فوق الطبقه الوسط من البسكويت ثم ضعي فوقها خليط الدريم ويب وارفعي القصدير من الجوانب والصقيه ببعض حتى يكون عندك شكل مثلث ادخليها للفريزر لمدة اقلها 4 ساعات اخرجيها وادهنيها بالشوكولاته ورشي عليها ماترغبين من بسكويت مطحون أو نارجين اثناء وضع الجلاكسي وبالهناء والعافيه |
تسلم دياااااتج
من صج اميرة الذوق كله |
روعـه يسلمو |
شكلها لذيذه يعطيك العآفيه يالغلآ ~
|
| الساعة الآن 08:50 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع