الحق ياعم تعلم وعلم ذبحتنا المطاعم بالسريات

[ملك الليل999]

اتمنى يوم نستغني عن المطاعم
والمسأله معرفة كثير من اسرار الطبخ
خاصة في الاكلات القادمه من الخارج
طبعاً ماعندهم مرقوق ولا عصيده
وفيه اسرار حتى بالعصيرات
ودائما يحاولون يخبون
لاستغلال جيوبنا
ماعليكم بالطوال تفرجو وخلاص ههههه


بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة الشوي مثل المطاعم واخيرا عرفت وشلون شغلهم هو شي واحد يخلي الشوي جنان
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .

http://www.syadh.com/vb/img/2/67027alsh3er.jpg

بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .

http://www.syadh.com/vb/img/2/67028alsh3er.jpg

بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا

http://www.syadh.com/vb/img/2/67029alsh3er.jpg

بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .

http://www.syadh.com/vb/img/2/67030alsh3er.jpg

بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون .

http://www.syadh.com/vb/img/2/67031alsh3er.jpg



منقول
واللي يشوي يتذكرني ويدعي لي
وان كان وده يعزم بعد احسن شوي ههههه

[لؤلؤة زهران]

ملك الليل
الله يعطيك العافيه اختيار مميز في الوقت المناسب الحين تكثر الخرجات
وطبعا مافيه افضل من المشويات طريقه سهله سيتم التنفيذ بأذن الله
دمت بخير وعافيه

[علي الزهراني أبوأحمد]

الله يحييك ياملك الليل
عليك اللحمة والدجاج
وعلينا الطماطم والخيار
أمـــــزح
زيارتك شرف لنا الله يحييك
لاجيت جدة ترحيب المطر
أشكرك على الطرح
وجاك الربيع جو المشاوي
تقبل شكري وتقديري

[ملك الليل999]

ملك الليل

الله يعطيك العافيه اختيار مميز في الوقت المناسب الحين تكثر الخرجات
وطبعا مافيه افضل من المشويات طريقه سهله سيتم التنفيذ بأذن الله

دمت بخير وعافيه

الله يعافيك يالؤلؤه
ولا تنسين الدعوات لايغرك المشوي ههههه

[ملك الليل999]

الله يحييك ياملك الليل
عليك اللحمة والدجاج
وعلينا الطماطم والخيار
أمـــــزح
زيارتك شرف لنا الله يحييك
لاجيت جدة ترحيب المطر
أشكرك على الطرح
وجاك الربيع جو المشاوي
تقبل شكري وتقديري

الله يحييك تراحيب الغلا يابو تركي
شرفت ونورت موضوعي
ويشرفنا ان نكون بينكم في جده
ان شاء الله
والله الله بالشوي يابو تركي
ولا تنسى تدعي لي ولا يغرك الشوي

[همسة شوق]

وااااااااااااااااو طريقه حلوووووه خاصا ضرب الدجاجه ههههه لو انا اعتقد بهرسها هررس بترووح فيها
بخلي شغالتنا تجربها في يوما ما خاصا مع الاجواء الحيين الواحد يطلع للبر ونااسه

يسلموووووو ع الطريقه الختيرره
يعطيييك الف عااااااااااااااافيه .....

تحيتي ....

العلم السعوددي

[ملك الليل999]

وااااااااااااااااو طريقه حلوووووه خاصا ضرب الدجاجه ههههه لو انا اعتقد بهرسها هررس بترووح فيها
بخلي شغالتنا تجربها في يوما ما خاصا مع الاجواء الحيين الواحد يطلع للبر ونااسه

يسلموووووو ع الطريقه الختيرره
يعطيييك الف عااااااااااااااافيه .....

تحيتي ....

العلم السعوددي

اوووخس ياشديده بتهرسيها ههههه
اقول تعلمي وخلي الشغاله تجلس
بكره تتزوجي واحد يحب يذوق طبخ ايدك
وبيطير الدلع وبينفش شعرك ههههه

منوره همسه وتسلمين على التواجد

[بنات عتيبه]

الله ياملك الليل نبي مع الشوي طماط على خس على خيار ياعني كذا ههههههههههههههههههههههههههههههه

[ملك الليل999]

الله ياملك الليل نبي مع الشوي طماط على خس على خيار ياعني كذا ههههههههههههههههههههههههههههههه
هلابك يابنات عتيبه
لازم سلطه حاره ههههه
منوره لاعدمناك

[علي الزهراني أبوأحمد]

الله يحييك تراحيب الغلا يابو تركي

شرفت ونورت موضوعي
ويشرفنا ان نكون بينكم في جده
ان شاء الله
والله الله بالشوي يابو تركي

ولا تنسى تدعي لي ولا يغرك الشوي


الله يبقيك ويبارك فيك
يشرف مقدارك والنور نورك يابطل
حياك الله عند أخوك
أبشر بعزك يامال العز
لاتخاف بندعيلك قبل وبعد المشوي
أشكرك حبيب قلبي

[صمت الرعد]

الله الله
يا عيني على الشواء
وتكون في الفضاء على ضفة الوادي والماء يجري
يا سلام عليك
يا ملك الليل

[ملك الليل999]

الله الله
يا عيني على الشواء
وتكون في الفضاء على ضفة الوادي والماء يجري
يا سلام عليك
يا ملك الليل
يازين خيالك الواسع ياصمت الرعد
الف شكر على التواجد
لاعدمناك

[سمو انسان]

اوووووووووف والله منت بسيط ...
اقووول لايكون العيد بالمطبخ ..هههههه
ولا من عمايل الماروود
الله يعطيك العااافيه والله شوقتنا للشوي
والحين وقت الطلعات ....
بس مسكينه الدجاجه راحت في امها .....
حتى اللحم تقطع مع الضرب...
والحين ترى شركات انتاج الدواجن قامت بانتاج دجاج جاهز للشوي متبل
ماعليك الا تفكها وتحطها على النااار
وتستمتع بالشواء ....طبييييييييييخ


عظيم شكري وتقديري

[ملك الليل999]

اوووووووووف والله منت بسيط ...

اقووول لايكون العيد بالمطبخ ..هههههه
ولا من عمايل الماروود
الله يعطيك العااافيه والله شوقتنا للشوي
والحين وقت الطلعات ....
بس مسكينه الدجاجه راحت في امها .....
حتى اللحم تقطع مع الضرب...
والحين ترى شركات انتاج الدواجن قامت بانتاج دجاج جاهز للشوي متبل
ماعليك الا تفكها وتحطها على النااار
وتستمتع بالشواء ....طبييييييييييخ



عظيم شكري وتقديري

هلا بالغالي وان اشهد انه وقت الطلعات
بس خلك من الجاهز واجتهد ههههه
وتفنن

[همسة شوق]

ههههههههههه ياربي ياملك الليل الي يسمعك يقول رايحه لمساابقه طبخ ونفخ وتكفخ لاتخاف علي وقتها بضبط اموري بدلعه وبااكله دلع فى دلع < بيسحب شوشتها للمطبخ ههههه

لاتسمع نصيحه سو انسان بالدجاج الجاهز مو حلوووو ذقته مره ومااعجبني مافى احلى من التتبيله الي تسويها بيدك حوااجب يم يم

[ملك الليل999]

ايووووه ياهمسة شوق بيدك مو بيد الشغاله حوااجب

وصحيح ان الرجال بيفغر مع الدلع لكن اذا جاع خربها وطير الدلع من نافوخك هههههههههه

تحياتي لك همسه

[احلى الديار]

تسلم يا ملك الليل
يسعدك ربي
بصراااحة مافي احلى من شغل البيت وطبخ البيت
أجل لو تذووق خلطتي الخاااصة راااح تروح فيها
هههههههههه وحدة واثقة من نفسها
تقبل مروري المتواااضع
دمت بكل خير