#1
|
|||||||
|
|||||||
وصفة معجنات البوريك من اسامة السيد , وصفة من اسامة السيد معجنات البوريك
وصفة معجنات البوريك من اسامة السيد , وصفة من اسامة السيد معجنات البوريك
البوريك المقادير 4 كوب دقيق ¾ كوب زبدة 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة كبيرة ملح 2 بيض 1 كوب ماء دافئ خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن* الطريقة - يُوضع الدقيق في العجان و يُضاف إليه الزبدة مع العجن الجيد . - تُضاف الخميرة و الملح و البيض مع العجن الجيد. - يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس. - يُشكل العجين على هيئة كرة و يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 35-45 دقيقة مع تغطيته. - يُفرد العجين و يُحشى حسب الرغبة (بالجبن أو البسطرمة ) و يُدهن بخليط من صفار البيض المخفوق مع لبن الحليب و يُرش عليه سمسم أو حبة البركة. * يُوضع هذا الخليط لأعطاء العجين لوناً ذهبياً عند النضج ، و يُمكن استبداله بوضع ½ ملعقة صغير سكر في العجين أثناء العجن. |
اخر 5 مواضيع التي كتبها بنت الرياض | |||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
صينية البطاطس بالبشاميل - منال العالم | اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 2434 | 11/12/2012 10:16 PM | |
دجاج محشي بالفريك | اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 2230 | 11/12/2012 10:15 PM | |
مقلوبة الباذنجان بالدجاج | اشهى الاكلات بالفديو | 5 | 3067 | 11/12/2012 10:14 PM | |
برياني الدجاج - منال العالم | اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 2325 | 11/12/2012 10:13 PM | |
طريقة عمل الأرز بالخضار | اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 2664 | 11/12/2012 10:12 PM |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3 : | |
, , |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||