إهداءات |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
(القليه الجنوبية) والحنين لايام الطفولة قسم سواليف الاولين
[TABLE1="width:85%;background-color:black;border:4px solid sienna;"] | [/TABLE1]اخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى رباع المحبه والولاء اسعد الله ايامكم بالخير والمسرات عيدكم مبارك وعساكم من عواده قبل كم يوم قمت بزياه لاحدى الصديقات والتي كان لها الفضل بعد الله في تقديمي لهذا الموضوع فهي صاحبة الفكره بعد ان قدمت لي خلال ضيافتها اكله رائعة الطعم ذكرتني بالماضي الجميل وايام الطفولة التي لاتنسى الاكله معروفه من عهد الاجداد والاباء واكيييد الكثير يعرفونها او يسمعون عنها واذا ناسينها او مارت على احد أنا اقدمها هنا بين يدي الجميع وامام اعينهم اكييييد متشوقين للاكله وفيكم من يقول اختصري وانا اقول لحظه شوي طولوا بالكم على كهلتكم ههههههه الحين اقدم لكم اولا تعريف مختصر كان الناس قديما ايام الشتاء الباردة يقضون معظم اوقاتهم في البيوت ويتجمعون عند بعضهم يتسامرون حول مايسمى (بالمله) وهو المكان الذي يوقدون النار فيه للتدفئه ولصنع الطعام والشراب حيث يطيب الاكل والشرب الذي يمدهم بالطاقة والنشاط امام النار وهم مجتمعين في سعادة راضين بما قسمه الله لهم ، ومن اشهر هذه الاكلات التي كانت تعدها ربت البيت في ذلك الحين (قلية القمح) محبوبة من الجميع صغار وكبار حيث يوضع القمح في (محماس القهوة الحديدي) وترفع على نار الموقد ويبدأ بالتحميص والتقليب بواسطة ملعقة طويلة وعندما ينضج القمح ويصبح ذهبي اللون يضاف اليه القليل من الماء المذاب فيه الملح ثم يحرك الا ان يجف تمام ويصبح جاهزا للاكل و يوزع على الحضوريأكلونه ساخنا لذيذا ورائحته زكية وكن ربات البيوت يحتفظن بكميات من القليه لايام فهي تبقى طازه ولا يتغير طعمها... الحين اليكم صور القليه الجنوبية والتي ربما لها تسميات اخرى في مناطق المملكة هنا كما تشاهدون المقادير واضحه جدا حبوب القمح والقليل من الماء وايضا القليل من الملح وهنا بعدوضعها على نار هادئه لتحميصها وهنا بعد تحميصها الى ان اصبحت ذهبية اللون ووضع عليها الماء المذاب فيه الملح وتجفيفها تماما جاهزه للاكل هشه ومقرمشة مع الشاهي المنعنش غييييييير اممممممممممممممممممممم تصدقوووون القليه مع الطقطقه على الكيبورد لها طعم ونكهه مميزه لا تفوتكم هههههههه اتمنى ماقدمت حاز على رضاكم قولوا تسلم يداتي ولا تنسوني وابنائي من دعواتكم المحبة لكم لؤلؤة زهراااان 15/10م1434/هـــ ((وهنا نسخه من موضوع القليه تجديد عهد بقسم سواليف الاوليين علما ان النسخه الاولى في قسم مبدعات الاكاديميه )) اللهم اني اشهدك وأ‘شهد خلقك اني قد ... اغادر من هنا بقضائك وقدرك المكتوب فأن رحلت اجعل لي سيره حسنه بقلوب من عرفوني من خلال هذا الصرح الشامخ ...!
آخر تعديل لؤلؤة زهران يوم
23/10/2013 في 03:03 PM.
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها لؤلؤة زهران | |||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
وعدنا بعد غيبه | منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر | 1 | 941 | 21/08/2024 03:09 AM | |
فيني غرور انثى وقدسية الروح | منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة | 1 | 6771 | 02/09/2017 05:43 AM | |
((ياولد عمي ياسعد) | منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة | 5 | 8607 | 26/09/2015 05:30 AM | |
((فطيرة القشطة من يدات لؤلؤة زهراان)) | طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية | 1 | 5689 | 14/10/2014 12:16 AM | |
((البسبوسة المحشية من مطبخ لؤلؤة زهراان)) | طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية | 2 | 7644 | 22/08/2014 03:48 AM |
07/09/2013, 11:53 PM | #2 |
|
الله عليك يا لؤلؤة زهران
موضوع وصور تذكرنا بالقليه وبالماضي وايام زماااان .. ما احلاها من ايام وان كانت برغم الفقر والشقى والتعب الا انها روعه بكل لحضاتها مررت من هنا في متصفحك وكاني اشم رائحة القليه مع الرغم انه وهم ------------- تسلم يدك لؤلؤة زهران ويسلم مجهودك المميز دعواتي لك ولاولادك بالسعادة والراحه الابديه .. تقبل مروري المتواضع |
يشرفني ويسعدني زيارتكم لحساباتي بتويتروانستقرام
ابو خالد الكردشي. @A_KARDSHE ابوخالد الكردشي lkrdshy |
09/09/2013, 11:45 PM | #3 |
إداري بالأكاديمية
حـكـايـــة قـلــب
|
الله عليك زمان يافن
القلية معروفة ولها نكهة وطعم خاص بالذات في الجنوب الله عليك رجعتينا للزمن الجميل لكي مني خالص الدعاء على هذه الفكرة الرائعه والطرح الجميل وفقك الله أنتي وأبنائك ودمتي مبدعه دوماً |
|
23/10/2013, 02:55 PM | #4 | |
إدارية
|
اقتباس:
|
|
اللهم اني اشهدك وأ‘شهد خلقك اني قد ... اغادر من هنا بقضائك وقدرك المكتوب فأن رحلت اجعل لي سيره حسنه بقلوب من عرفوني من خلال هذا الصرح الشامخ ...!
|
23/10/2013, 02:58 PM | #5 |
إدارية
|
|
اللهم اني اشهدك وأ‘شهد خلقك اني قد ... اغادر من هنا بقضائك وقدرك المكتوب فأن رحلت اجعل لي سيره حسنه بقلوب من عرفوني من خلال هذا الصرح الشامخ ...!
|
23/10/2013, 04:40 PM | #6 |
|
جَمِيْلَة هَذِه الْإِضَاءَة عَلَى تُرَاث يَحْكِي أَصَالَة
إِنْسَان هَذِه الْأَرْض ... عَادَات وَتَقَالِيْد مَوْرُوْثِه وَمُتَأَصْلَّه وَلَا زَالَت رَغْم تَطَوُّر الْزَّمَن الَا انَّهُم مَازَالُوا يُحَافِظُوْن عَلَيْهَا كُل الْشُّكْر لِلْطَّرْح الْرَّائِع وَلصَبَاحكم أَجْمَل الْتَّبَاشِيْر وَأَجَمَل الُوَرْد يُزَيِّن هَذِه الْانَامِل وِتَحْفَان بِالمُتّصْفّح وَتَرَقَّى بِه الَى الْاعْلَى مَع اطَيِّب الْامْنِيَّات بِالتَّوْفِيْق |
ما أجمّــل
أن تلتـقـــي بصــديـــق قــديـــم ،، يُخـبــرك أنّ أيـامـــه معــك كــانـت اجمـــل ايــام حيــاتـــه وردددة " قد نمارس تمثيل ( النسيان ) , ونحاول أن نسلو , ومع أول مشاهدة أثر أو سماع اسم أو نفثة عطر تستيقظ المشاعر المدفونة " وردددة :: إرضاء الناس غاية لا تدرك :: :: راجع نفسك وأرضى ربك :: :: لا تهتم بعدها لمن كرهك أو حبك http://www.youtube.com/watch?v=rDMeqgtZ0Lg |
04/02/2014, 09:48 PM | #7 | |
|
|
|
[TABLE1="width:95%;"]
| [/TABLE1]من عشاق لحظة الغروب |
04/03/2014, 02:58 AM | #8 |
إدارية
|
شاكره مروركم جميعا دمتم بخير وعافيه
|
اللهم اني اشهدك وأ‘شهد خلقك اني قد ... اغادر من هنا بقضائك وقدرك المكتوب فأن رحلت اجعل لي سيره حسنه بقلوب من عرفوني من خلال هذا الصرح الشامخ ...!
|
14/08/2014, 12:03 PM | #9 |
المؤسس والمشـــرف العــــام
|
القليه والحنكيته لايزال طعمها في فمي ما اجملها وما اروع البلاد التي انبتت فيها
شكرا لكما على روعة الموضوع والابداع |
•
رحلة في ذاكرة الشاعر جريبيع رحمه الله
• أهالي رباع : الخير في مقدمكم يانسل الكرام ( عكاظ ) • رسائل واتس اب جديدة كل يوم .. شاركونا بكل جديد |
18/08/2014, 11:47 PM | #10 |
إدارية
|
|
اللهم اني اشهدك وأ‘شهد خلقك اني قد ... اغادر من هنا بقضائك وقدرك المكتوب فأن رحلت اجعل لي سيره حسنه بقلوب من عرفوني من خلال هذا الصرح الشامخ ...!
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 11 : | |
, , , , , , , , , , |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||