التكساس فرايز من مطبخ لؤلؤة زهران

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واخواتي
اعضاء وزوار منتدى رباع
اليوم جبت لكم من مطبخي المتواضع صينية
(تكساس فرايز )المعروفه (بصينية البطاطس المقليه باللحم المفروم)
لذيذه وطعم ونكهه خيال لا تفوتكم
وسهلة جدا وسريعة التحضير
لا انصح بها وجبة عشاء تحتوي على نسبه كبيره من الدهون والنشويات ولا انصح بالاكثار من تناولها
خاصه لاصحاب الوزن الزايد
اليكم الطريقه ويارب تعجبكم

المقادير
كيلو بطاطس نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين مقطعه شرائح طماطم مقطعه او مفرومه
حسب الرغبه فلفل حار ثوم كزبره خضراء
ملح وكمون وبهارات مشكله ونصف كوب زيت
ثلاث ملاعق كبيره صلصة علبه كبيره جبنة اتشدر

نسخن الزيت ونحمر البصل
ثم نضع الثوم والفلفل الحارواللحم المفروم ونقلبها على نار
هاديه الى ان يتغير لون اللحم ثم نضع الملح والبهارات

بعد حوالي عشر دقايق نضع الطماطم والصلصه ونتركها
تتسبك الى ان يستوي اللحم المفروم

هنا بعد ماستوى اللحم المفرو يصبح جاهز للاستخدام لعدة اكلات روعه رائحه زكيه
طعم لا يقاوم مفلفل واذا اضيف لها الباذنجان والكوسه
والبطاطس المقليه غييير
ومع المكرونه المسلوقه يمممممممممممممم

نحضر البطاطس بعد تقشيره نقطعها ونضعها في ماء وملح لمدة
ربع ساعه نسخن الزيت ونصفي البطاطس من الماء جيدا
ونقليها الى ان تصبح مثل ماهو موضح في الصوره

نصفيها من الزيت ونضعها على المناديل الخاصه للقلي
تمتص الزيت منها

نحضر الصينيه الخاصه ونرص البطاطس فيها ثم نضع اللحم المفروم وعليه الجبنه المبشوره
وندخل الصينيه الفرن لمدة خمس دقائق تذوب الجبنه فقط
بعدها تصبح الصينيه جاهزه للتقديم

وهنا بعد ما اخرجناها من الفرن وعلى سفرة التقديم نضيف لها أوراق الكزبره
الخضراء وشرائح الفلفل
شو رأيكم لذيذه صوووووح safaqah

ان شاء الله ماقدمت يحوز على رضى الجميع
بالصحه والعافيه
وتسلم يداتي قولوا امييييييييييين

وووردوووردوووردوووردووورد

يطبــــع
مشكورة
يا لؤلؤة زهران
الله يعطيك العافية

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهراني زهران [ مشاهدة المشاركة ]

يطبــــع مشكورة يا لؤلؤة زهران الله يعطيك العافية

اشكرك اخي الفاضل زهراني زهران على مرورك العطر
دمت بخير وعافيه

بسم الله عليك على كثر ما تطبخين ما قد بق الفرن فيك هههههههههه
طيب تكساس فريزر توكل مع الخبر والا بالملعقه ... الله يوفقك يا لؤلؤة زهران مبدعه دائما

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نديم القوااافي [ مشاهدة المشاركة ]

بسم الله عليك على كثر ما تطبخين ما قد بق الفرن فيك هههههههههه طيب تكساس فريزر توكل مع الخبز والا بالملعقه ... الله يوفقك يا لؤلؤة زهران مبدعه دائما

نديم القوافي
تكفى قول ماشاء الله تبارك الله لا يصير لي شئ
حرااااااااام
عيالي مين يربيهم خلاص بطلت اطبخ الخير والبركه في
مطعم اميره الاحساس
هههههههه

اشكرك اخي الفاضل على مرورك العطر
والاكله جدا جدا لذيذه ولا تحتاج لخبز لانها وجبه متكامله
واذا كنت من اصحاب الوزن الزايد انصحك لا تقرب منها
هههههه

ماعليك يابو سند براطمك كنها شيول تغرف بدون ملاعق ههههه

تسلم ايدك لؤلؤة زهران باين عليها رووووعه ولذيذه
والشكل مغري يم 00 يم

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك الليل999 [ مشاهدة المشاركة ]

ماعليك يابو سند براطمك كنها شيول تغرف بدون ملاعق ههههه تسلم ايدك لؤلؤة زهران باين عليها رووووعه ولذيذه والشكل مغري يم 00 يم

قل ما شاء الله انا بديت اسمع صوت تنسيم مدري من ثلاجة الشاهي والا برطمي هههههههههه فقط

لؤلؤة زهران ما شاء الله عليك safaqah

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك الليل999 [ مشاهدة المشاركة ]

ماعليك يابو سند براطمك كنها شيول تغرف بدون ملاعق ههههه تسلم ايدك لؤلؤة زهران باين عليها رووووعه ولذيذه والشكل مغري يم 00 يم

ملك الليل
الله يسلمك والف والف شكر على مرورك العطر
ان شاء الله ما قدمت حازت على اعجابك
اجمل التحايا واطيبها

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نديم القوااافي [ مشاهدة المشاركة ]

قل ما شاء الله انا بديت اسمع صوت تنسيم مدري من ثلاجة الشاهي والا برطمي هههههههههه فقط لؤلؤة زهران ما شاء الله عليك safaqah

نديم القوافي
اعجبني ملك الله في وصف براطمك وبعدين لا تخاف ماشاء الله دروع واقيه تبنط فيها العين
ههههههههههه
الله يعطيك العافيه اخوي نديم
امزح لا تزعل مني يكفينا مرورك الغالي الي يضيف لما نطرحنكهه خاصه
دمت بخير وعافيه

هههههههههههه لؤلؤ خدي اتر نديم القواافي
ترا عيونه حااره انتبهي حوااجب بسم الله عليييك وتسلم يدينكك
الطبخه شكلهااا بيشهي ييييييييم يييييييم لؤلؤ تعاالي اسكني جنبنا
ههههههههههههه على الاقل نشششم الريحة خخخخخخخخخخ
مااشاااء الله عليييك احسك متل مناال العاااالم
مشششكووره حبيبتي ان شااء الله احااول اطبق طريقتكك
ولو زبطت معي رااح اقوولكك ولو حرقت بيتنا حتكووني انتي السبب
هههههههههههههههههههه