ملف خاص بطبخات التوست -

اطباق التوست - ملف خاص بطبخات التوست - طرق تحضير التوست بجميع انواعه - اطباق التوست لرمضان متجدد

هنا صورة للتوست بعد فرمه جيدا..








هذي صورة للعجينة بعد عجنها بالماء المضاف له النشا...









هنا طريقة تشكيل الكور:









وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها:











وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط:








وهنا بعد القلي:









مقبلات خفيفه



المقادير ::
توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك - انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه
لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ

الطريقه ::
قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب
او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض - يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار -

بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين

وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق
واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا

صينية التوست باللحم




المقادير والطريقه :

بريد يكون بدون حوافه البنيه ..توست
لحم مفروم ..
مايونيز..
جبن بوك الكاسات
قشطه قيمر



امسح على البريد مايونيز .. واحط فوقه اللحم





وبعدها اغطيها بالبريد ..( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وامسح على البريد




واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا


اطباق التوست لرمضان

المقادير:


شرايح توست
زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطع
مرتديلا مقطعة
بصل اخضر مقطع
جبن موزاريلا
جبن رومي وتشدر
قشطة
جبن كاسات


صلصة بيتزا:


بصل مقطع نشوحه على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع شوي كتشب واوريجانو وبابريكا وثوم بودر ونتركهم ليتسبكو


الطريقة:


نفرد شرايح التوست في الصينية





ثم نفرد صلصة الطماطم عليها





ونضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل اخضر





وجبن موزاريلا وباقي انواع الجبن ثم طبقة توست اخرى








نخلط شوي قشطة وع جبن كاسات تقريبا علبة قشطة مع 2 ملعقة طعام جبن كاسات وشوي ماء ونصبهم على الوجه ونرش جبن موزاريلا





نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمها

ملكة القلوب
اختيار راقي سلمت يداك

هلا ومرحباً وسهلاً بأختـنا الفاضلة ملكة القلوب وكل عام وإنتي ومن تحبي في صحة وسعادة ومبروك عليك الشهر الفضيل والذي لم يتبقى منه إلا العشر الأواخر ، وبارك الله فيك وأسعدك في الدنيا والآخرة ، ومن طول الغيبات جاب الغنايم ، وإن كانت تكفينا منك طبخات التوست الرائعة التي أحضرتيها في جعبتك فنحن قنوعين ، وحقيقة طبخات راقية ورائعة وأول مرة أعرف أن التوست يسوي هذه الهوائل من التشكيلات الرائعة من الطبخات ، ولكن أقدر أقول أن الفضل يعود لليد التي تعمله واللي جعلته بهذه التشكيلات الرائعة والتي لم أسمع بها من قبل وعيني عليك باردة ، ويا ليتك من أول رمضان يوم كان الواحد بياكل السفرة وما حولها ، ولكن الخير فيما تبقى من هذه العشر الفضيلة وحقيقة أنا أكتب هذه الكلمات وأنا صائم والله لا يوريك سالت سعابيلي على الكيبورد من النظر للتشكيلة الرائعة وعدت أنتظر سفرة الفطور ، ربي يسلم اليد اللي عملتها وعساك على القوة إن شاء الله ، وهااااات جديدك فيما تبقى من أيام وكفاية غياب .
دمتي في صحة وسعادة وحفظك الباري .

سلمت الايادي الرائعة على الابداع والتالق في هذا الشهر الفضيل
ننتظر الجديد دوما