الوسام .. الاكاديمي ابن الجنوب ..حسن القرشي ... لؤلؤة زهران كل الحكاية قسم المحاورة


 
 عدد الضغطات  : 5725


إهداءات




كبسة رز بالدجاج من نوع آخر .

منتدى مطبخ حواء


إضافة رد
#1  
قديم 16/01/2013, 01:21 PM
طير حلحال âيه ôîًَىà
 عضويتي » 24120
 تسجيلي » Jan 2010
 آخر حضور » 18/09/2015 (09:07 PM)
مشآركاتي » 1,533
 نقآطي » 4710
 معدل التقييم » طير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond reputeطير حلحال has a reputation beyond repute
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
افتراضي كبسة رز بالدجاج من نوع آخر .




حياكم الله إخواني وأخواتي الكرام :
هذه كبسة رز بالدجاج من نوع آخر بعيداً عن الطبخات المعتادة والروتـيـنـيـة أتمنى أن تحوز على رضاكم وتـنـال إعجابكم وجربوها وتشوفوا فكل شئ بالـتجربة .
المقادير مع الطريقة :
بصل + ثوم مهروس + شويّـة صلصة + بهارات ، كمون وقرفه وكاري وورق كاري + ملح + هنا السر تـقريـبـاً ملعـقـتـان كبيرتان صُويا صوص + زيت طبخ .
هذا المقادير أمامكم :


دجاج منزوع الجلد ومُقطّـع قطع صغيرة ومغسول جيداً

نضع البهارات والملح والثوم والصلصة والصويا على الدجاج ثم نخلطه

هذا شكله بعد الخلط

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت حتى يـتحمّر شويّه

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار أولاً عالية
حتى يجمع بخار ثم على نار هادئة

يُسلق الرز بعد غسله وتـنـقـيعه
بماء وملح وماجي أبـيـض ربع سلقة فقط

يصفى الرز من مائه جيداً

هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعة

نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والعصفر
ونُـغـلـق القدر على نار عالية قليلاً فقط
حتى يجمع بخار ثم على نار هادية
لمدة ربع ساعة أخرى

طبعاً يُغرف البصل أولاً ثم يُـقـلب القدر في الصحن
ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافية

صورة ثانية

صورة عن قرب

ممكن يقدم مع الملوخية

وبالهناء والعافية ومطرح ما يسري يمري




رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها طير حلحال
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
ثلاث آفـات تـحـل بـثلاث . المنتدى الإسلامي 2 1967 18/09/2015 08:50 PM
وصول جهاز للقضاء على فيروس كورونا خلال دقائق . منتدى الاخبار المحلية واالعالمية 1 1238 05/09/2015 09:00 PM
شيلة الله يصيب الظروف ويقطع الحاجة . منتدى الفيسبوك Facebook و تويتـــر Twitter و اليوتيوب YouTube 2 7899 02/09/2015 05:19 PM
صور متنوعة من الديرة . صور من الجنوب 3 3770 26/08/2015 09:38 PM
شيلة يا يـبه العيد جانا . منتدى الفيسبوك Facebook و تويتـــر Twitter و اليوتيوب YouTube 2 7041 20/08/2015 04:52 PM

قديم 17/01/2013, 03:21 AM   #2
الإدارة


الصورة الرمزية همسة شوق
همسة شوق âيه ôîًَىà

 عضويتي » 12331
 تسجيلي » Oct 2008
 آخر حضور » 12/01/2014 (04:43 AM)
مشآركاتي » 16,842
 نقآطي » 12150
دولتي » دولتي الحبيبه United Arab Emirates
جنسي  »
 
 Awards Showcase »
افتراضي



وااااااااااااو مرره خطيرره

اذكر شغالتنا تسوي نفسها بس شويه اختلافات وفي البر اخويا نفس طريقتك لكن يضيف بطاطس وفلفل مع البصل

تسسلم الاياادي ويعطيك العااااااافيه

بانتظاااار جديدك الررائع وردددة


 

رد مع اقتباس
قديم 29/01/2013, 12:05 AM   #3
إدارية


الصورة الرمزية لؤلؤة زهران
لؤلؤة زهران âيه ôîًَىà

 عضويتي » 20448
 تسجيلي » May 2010
 آخر حضور » 16/01/2024 (03:34 AM)
مشآركاتي » 12,659
 نقآطي » 16060
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 SMS ~

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لاااله الانت استغفرك واتوب اليك
 Awards Showcase »
افتراضي



اشكرك اخي الفاضل طير حلحال على ماقدمت
اكله رائعه وطريقه جدا سهله


 
 توقيع : لؤلؤة زهران

اللهم اني اشهدك
وأ‘شهد خلقك
اني قد ...
اغادر من هنا بقضائك وقدرك المكتوب
فأن رحلت اجعل لي سيره حسنه بقلوب من عرفوني من خلال هذا الصرح الشامخ ...!


رد مع اقتباس
قديم 29/01/2013, 01:10 AM   #4
عضو مجلس الادارة ونائب المدير العام وشاعر مبدع


الصورة الرمزية ملك الليل999
ملك الليل999 âيه ôîًَىà

 عضويتي » 14787
 تسجيلي » Mar 2009
 آخر حضور » 01/10/2013 (05:35 PM)
مشآركاتي » 24,359
 نقآطي » 14786
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 Awards Showcase »
افتراضي




تسلم ياطير حلحال وبارك الله فيك
من الشكل توضح انها روووعه ماشاء الله


 
 توقيع : ملك الليل999

[/COLOR][/SIZE]ملك الليل





رد مع اقتباس
قديم 29/01/2013, 01:15 AM   #5
عضو مجلس الادارة ونائب المدير العام وشاعر مبدع


الصورة الرمزية ملك الليل999
ملك الليل999 âيه ôîًَىà

 عضويتي » 14787
 تسجيلي » Mar 2009
 آخر حضور » 01/10/2013 (05:35 PM)
مشآركاتي » 24,359
 نقآطي » 14786
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 Awards Showcase »
افتراضي




تسلم ياطير حلحال وبارك الله فيك
من الشكل توضح انها روووعه ماشاء الله


 
 توقيع : ملك الليل999

[/COLOR][/SIZE]ملك الليل





رد مع اقتباس
قديم 29/01/2013, 03:57 AM   #6
مراقبة منتدى


الصورة الرمزية اميرة الاحساس
اميرة الاحساس âيه ôîًَىà

 عضويتي » 23495
 تسجيلي » Jun 2011
 آخر حضور » 12/01/2014 (05:06 PM)
مشآركاتي » 6,330
 نقآطي » 8130
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 Awards Showcase »
افتراضي



اممم يم يم جوعتني ههههههههههههههه
شكلها بشيهي يسلمووو الايادي


 
 توقيع : اميرة الاحساس


بعضهم قناديل في الذاكره

لاتطفؤهم رياح النسياااان
//

(( ملااااذ قلبي ))


رد مع اقتباس
قديم 29/01/2013, 12:20 PM   #7
نائب المراقب العام


الصورة الرمزية أبـو مشاري
أبـو مشاري âيه ôîًَىà

 عضويتي » 5681
 تسجيلي » Feb 2007
 آخر حضور » 19/01/2017 (01:12 PM)
مشآركاتي » 38,466
 نقآطي » 25000
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 Awards Showcase »
افتراضي



يم يم يم


يعطيك العافيه


 

رد مع اقتباس
إضافة رد


(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 9 :
, , , , , , , ,
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية )

انشر مواضيعك بالمواقع العالمية من خلال الضغط على ايقونة النشر الموجودة اعلاه

الساعة الآن 04:42 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w