ما هي فوائد القهوة وأضرارها ؟‎

ما هي فوائد القهوة وأضرارها ؟ ‎


الجواب من: الدكتورة سوزان برغل
أخصائية تغذية



القهوة، واحدة من أكثر المشروبات إستهلاكاً بالعالم العربي،وهي من أكثر المشروبات الساخنة المفضلة للكثيريين وخاصة في الصباح فهي ذو الرائحة والنكهة المميزة،القهوة تزيد من حساسية جسمك للإنسولين بما معناه أنه سيعمل بصورة أكثر كفاءةً في تخفيض السكر وهذا مهم لمرضى السكر من النوع الثاني الذين يشكون من السمنة،يمكنك شرب كوب من القهوة قبل الركض أو ممارسة تمرينك الرياضي بنصف ساعة وقد يقل ألم عضلاتك إلى النصف، القهوة تنبه الدماغ وتزيد من الإنتاجية، كما أن تناول القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب عند النساء. تعتبر القهوة المصدر الأول لمضادات الأكسدة عند الكبار وهي بالتالي تساعد على منع تدمير الخلايا، تبيض البشرة وتعيد الصحة اليها، تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد، تمنع تسوس الأسنان،تمنع الصداع، ترطب الوجه وتقضى على الجفاف،وتعالج السيلوليت. ومن أضرارها: تعتبر من المنبهات التي قد تؤثر على النوم، يمكن ان تزيد من أعراض القولون العصبي والإسهال، القهوة قد تزيد من كمية الكالسيوم بالبول فتزيد مشكلة هشاشة العظام ، لذلك يجب عدم شرب أكثر من ٢-٣ أكواب لمن لديه هشاشة، ممكن تزيد ضغط الدم ولكن يقل هذا التأثير عند من يتناولها بصورة دورية، في جميع الأحوال يجب الأخذ في الاعتبار أن رد فعل الأشخاص تجاه المواد الكيماوية الموجودة في القهوة يختلف من شخص لآخر .