 |
 |
 |
|
|
|
|
|
| إهداءات |
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
| مساحة حرة للشباب والشابات قسم الكتابه الحره --- بشرط عدم الخروج عن الاداب العامه |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
يوم أمس, 11:33 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة المختوم الفلسطيني
المختوم الفلسطيني هو نوع من الأكلات الفلسطينية
التراثية وتحديدا من منطقة الخليل ويعرف أيضا في بعض المناطق باسم المختومة.... وهي أكلة شعبية تحضر غالبا في الولائم والمناسبات وتتميز بمذاقها الغني واستخدام البهارات البلدية والسمن البلدي.... إليك طريقة المختوم الفلسطيني: في طنجرة كبيرة يوضع كيلو لحم غنم مع قليل من الزيت ويقلى حتى يتغير لونه.... تضاف بصلة كبيرة مفرومة ناعم ويقلب الخليط حتى تذبل... يضاف الماء الساخن لتغطية اللحم ويترك ليسلق حوالي 45 دقيقة... أثناء السلق يتم إزالة الزفرة... في وعاء يسخن ملعقتين كبيرتين سمن بلدي ويضاف خمس فصوص ثوم ثم يقلب حتى يتحمر قليلا.... يضاف كوبين رز مصري ويقلب مع الثوم والسمن.... تضاف بهارات المختومة والملح والفلفل وتخلط جيدا.... في صينية فرن ترتب قطع اللحم ثم يوزع فوقها الرز... يضاف مرق اللحم ويغطى الوعاء بورق الألمنيوم أو الغطاء.... 
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها رنيم حمدي
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
فوائد ورق التين
|
مساحة حرة للشباب والشابات | 0 | 9 | 14/08/2025 11:52 PM | |
|
المقل للرحم
|
مساحة حرة للشباب والشابات | 0 | 7 | 14/08/2025 11:44 PM | |
|
طريقة المختوم الفلسطيني
|
مساحة حرة للشباب والشابات | 0 | 7 | 14/08/2025 11:33 PM | |
|
شعر شعبي عراقي
|
مساحة حرة للشباب والشابات | 0 | 44 | 12/08/2025 04:42 PM | |
|
عيوب اسم سلطان
|
مساحة حرة للشباب والشابات | 0 | 37 | 12/08/2025 04:09 PM | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 1 :
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض الشجري