 |
 |
 |
|
|
|
|
|
#1
05/04/2012, 06:07 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة التبنياكي الصيني
 المقادير: كيلو جمبري مقشر ومنظف منه الخيط الاسود حبه فلفل اصفر واحمر او اخضر فقط ثلاث الوان واااو حبتين جزر مقطعه شرائح ثوم مفروم زنجبيل طازج مفروم ملح فلفل خل سكر مشروم ذره صغيره ممكن معلبه او يمكن الاستغناء عنها شي راجع لك صلصة الصويا صلصه المحار قليل من مرقه الدجاج نشا الذره الطريقه: بالبدايه يجب تسخين المقلاة جيدا ثم يوضع بها الزيت يتبل الجمبري بالخل والملح والفلفل الاسود ويرش بملعقتين صغيرتين من النشا بعد ان يسخن الزيت جيدا وتكون المقلاه ساخنه جدا يوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قويه حتى يصبح لونه ورديا وينشل من المقلاه (لايوضع كميه كبيره من الجمبري حتى لايبرد الزيت ويخرج ماء الجمبري فيقلى على دفعات وكل مره تحمى المقلاة جيدا) ثم يقلى الثوم والزنجبيل ويضاف له الخضروات والمشروم ويقلب على نار قويه ثم يوضع فوقه الجمبري ويقلب قليلا معا في كوب يوضع 4 ملاعق صلصه الصويا وملعقه صغير سكر وملعقتين صلصه المحار وملح وفلفل وقليل من مرقه الدجاج وملعقتين صغيرتين من النشاويحرك الخليط بالملعقه جيدا ثم يوزع على الجمبري ويقلب دقيقتين او حتى يصبح الخليط لامعا ثم يقدم مع ارز صيني.. وبالعافية عليكم 
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها ملكة القلوب
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
تربيه الاولاد
|
منتدى الأسرة والطفل | 0 | 12695 | 04/11/2016 02:49 AM | |
|
أحب أمي --ثم أمي --ثم أمي>> ثم اابي حملة ففيهما...
|
منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر | 2 | 9637 | 23/03/2014 12:41 PM | |
|
قرار عراقي رسمي بمنع دخول البضائع السعودية لأسواق...
|
أخبار العالم المتنوعة | 1 | 10472 | 20/03/2014 05:20 PM | |
|
توزيع المنتجات السكنية على مستحقيها بعد 7 أشهر
|
محـليــــــــات | 4 | 8412 | 11/03/2014 03:36 PM | |
|
العسل على السرّة - ماهر صيدم | درة العلاج
|
منتدى الصحه والغذاء | 0 | 7568 | 11/03/2014 03:25 PM | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3 :
|
|
| , , |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض الشجري