شوربةالدجاج بالمعكرونة

[/TABLE1]

[TABLE1="width:95%;"]

دجاج مشوي با العسل من نهر العسل

دجاج مشوي بالعسل

دجاج مشوي بالعسل دجاج مشوي بالعسل
بيروت / لوجبة ربيعية في الهواء الطلق أثناء نزهة نهاية الأسبوع، يقدم مطبخ نسيجها هذه الوصفة المحبذة للدجاج المشوي بالعسل، وبالهناء والشفاء.
المقادير:
* كيلو أجنحة أو أوراك دجاج
* 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
* 3 ملاعق كبيرة عسل
* ملعقة زنجبيل مطحون
* بقدونس للزينة
* منقل فحم مجهز بالفحم المشتعل والجاهز للشواء
طريقة التحضير:
1. تخلط صلصة الطماطم مع الزنجبيل والعسل ثم تضاف إلى الدجاج المقطع.
2. تقلب أجنحة أو أوراك الدجاج جيدا في الصلصة ويغطى الوعاء وتترك المقادير تتتبل لمدة ساعتين.
تشوى أجنحة الدجاج لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة مع التومية والسلطة الخضراء.