سوفليه البطاطس بالبيض

المكونات
نصف كيلو بطاطس.
بيضتان.
فص ثوم مفروم.
ربع كوب حليب.
كوب جبن ((فلامنك)) مبشورة، يمكن استبدالها بنصف كوب من الجبن الشيدر.
كوب جبن بارميزان مبشورة، يمكن استبدالها بنصف كوب من الجبن الرومى.
نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
ملح + فلفل أسود، حسب الرغبة.
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.

الطريقة
1- تسلق البطاطس جيدا وتهرس.
2- يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
3- يخفق البيض خفيفا ويقلب مع البطاطس حتى يتجانس معها.
4- يضاف الحليب والجبن الفلامنك والبارميزان والبابريكا والفلفل الأسود والثوم والملح ويقلب الخليط جيدا.
5- فى طواجن خاصة بالفرن أو أطباق سوفليه يوزع خليط البطاطس، ثم يوضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا، وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة، وتأخذ اللون الذهبى، حوالى 20 دقيقة أو على حسب كل فرن.
6- تقدم مع سلطة أو خضار سوتيه.

وجبه خفيفه وسهله

وبالهنا.

يعطيك العافية أختي لهفة
انا أحب البطاطس حيييييييييل...
لكي مني كل الود
آمير الكون

يسلمو اخ امير على مرورك واتفضل الطبق صحة وعافيه ووورد

يسلمو والله يعطيك العافيه
والبيض قاهرني مسلوق عيون شكشوكه كيك افكر اسوي مشروع مزرعه دواجن منتجه فوق السطح
واقهر بيت جيراننا عندهم ديك كانه رابح صقر
اقلق راحتي ههههه

الف شكر يالغلا

جورية المنتدى لهووووفه من يد مانعدمهاااااااااااش يالغلا
الف الف شكر على اختيارات الرائعه
تحياتي

واو مرا حلوه , وجات وانا جوعانه حدي

يعطيك العافيه قلبوووووووو

ههههههههههههه انا احب البيض مسلووق او عيون بس
يسلموووووووو بسوووومه على الطرح المميز
ودي لرووحكك