أطعمه تفيد المخ

هل هناك أطعمه معينه تفيد المخ ؟

هناك الكثير من الاطعمة التى تفيد المخ وبالتالى تساعده على أداء
وظائفه بصورة صحيحة ولكن حببت أن أعرض لكم منها 5 أطعمة
فى متناول الجميع ويسهل على الجميع شرائه وتناوله
من تلك الاطعمة التى تفيد المخ

الحبوب الكاملة

الحبوب مثل القمح,الشعير,الأرز,الذرة و يقصد بالكاملة أى غير منزوعة
القشرة الخارجية فالحبوب الكالمة تحتوى على كمية من
المعادن (الحديد,النحاس,الزنك,السيلينيوم,المانجنيز...إلخ) بالإضافة إلى
كميات وافرة من الألياف الغذائيةو الفيتامينات مثل مجموعة
فيتامين ب (B)المركب وحمض الفوليك
كما إنها تحتوى على مركبات أخرى مفيدة مثل مضادات الأكسدة.
ولقد اثبتت الأبحاث أن الحبوب الكاملة تزيد من الإمداد الدموى للمخ مما
يزيد من نشاط المخ
واحتواء هذه الحبوب على فيتامين ب6 وفيتامين ب1 كجزء من مجموعة
فيتامين ب له أهمية كبيرة من حيث أنهم لهم دور فى
وظيفة الأعصاب وتنمية الذاكرة .
------------------------------------

البيض

البيض يحتوى على فيتامين ب 12 (B12) ويحتوى على مركبات
الليسيثين ويحتوى على كميات كبيرة من مادة الكولين (choline) والتى
هى مادة هامة فى بناء خلايا المخ وتساعد على تحسين الذاكرة وتدخل
فى تكوين المواد الناقلة للإشارات العصبيةفى المخ.
كما يحتوى البيض على الاحماض الدهنية الأساسية والكوليسترول
ولكن يجب عدم الإسراف فى تناول البيض
والمقدار السليم الذى يجب تناوله يومياً من 1-2 بيضة.
---------------------------------------

السمك

تناول السمك عامة مفيد لصحة الإنسان ويفيد أكثر المخ فالأسماك غنية بمادة
الأوميجا -3 (Omega-3) والتى تحسن من المزاج وتزيل حالات الإكتئاب
وتحسن الدورة الدموية وهى تدخل فى تكوين الغلاف المحيط بالأعصاب
والتى تساعد على توصيل الإشارات العصبية.

ومن أفضل أنواع السمك المفيدة للمخ :- سمك السلمون ، سمك التونة
وسمك الرنجة..
--------------------------------------------

الخضروات ذات الأوراق الخضراء

الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل اللفت والسبانخ والكرنب (الملفوف)
والجرجير وغيرها مفيدة جداً للمخ فهى غنية بفيتامين ب6 (B6)
فيتامين ب12 (B12)وحمض الفوليك.
---------------------------------------

الشاى

يحتوى الشاى سواء الاخضر منه أو الأسود على مضادات الأكسدة فعندنا
عادة فى مصر هى شرب كوب من الشاى فى الصباح بعد الإفطار
وهذه تعتبر من العادات الخاطئة لان لا يجب تناول الشاى بعد الأكل
مباشرة كما سنرى بعد قليل وكما يقول لى أحد الأشخاص
"كوباية شاى الصبح بتظبط الدماغ طول اليوم :)" فهذه المقولة
صحيحة نسبيا إذا تم تناول الشاى فى الصباح بعد الإفطار بساعتين .

فيجب اتباع عدة نصائح عند تناول الشاى كى لايضرنا ومنها

أن نشرب منه باعتدال فكوب واحد كافى يومياً .

ويجب ألا نشربه بعد الأكل مباشرة فلنشربه مثلا بعد ساعتين من تناول
الطعام كى لايعيق إمتصاص الحديد من الطعام.
وينصح بمن لديه فقر الدم (أنيميا ) ،و قرح فى المعدة ،وحصوات الكلى
والضغط المرتفع ألا يشربوا الشاى.

كما ينصح ان نضيف للشاى ليمون فالليمون يزيد من فوائد الشاى

فكما أن كل شىء إذا زاد عن الحد إنقلب إلى الضد

هكذا الشاى فللشاى فوائد وله ايضاً اضرار

د إبراهيم سماحة

ألف شكر على المعلومات القيمة , وهذي الأطعمة يتناولها الجميع بشكل يومي وان شاء الله تكون لها الفائدة العظيمة ...

أرق تحية...

بارك الله فيك على هذه المعلومات الجيدة

بورك فيكِ وفي قلمك أختي
مودتي لكِ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مثالي

ألف شكر على المعلومات القيمة , وهذي الأطعمة يتناولها الجميع بشكل يومي وان شاء الله تكون لها الفائدة العظيمة ...

أرق تحية...

لكن هناك من لا يتناول منها الذره والشعير والقمح والبيض ايضا
وأتمنى تكون أفادتك هذه المعلومات ان شاء الله
شكرا على تواجدك الكريم في متصفحي المتواضع..
تمنياتي بدوام المرور ...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر الجنوب

بارك الله فيك على هذه المعلومات الجيدة

أتمنى تكون أفادتك هذه المعلومات ان شاء الله
شكرا على تواجدك الكريم في متصفحي المتواضع..
تمنياتي بدوام المرور ...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب الحنوون

بورك فيكِ وفي قلمك أختي
مودتي لكِ

أتمنى يكون الموضوع أفادك ان شاء الله
شكرا على تواجدك الكريم في متصفحي المتواضع..
تمنياتي بدوام المرور ...