09/01/2005, 01:33 PM
|
|
|
البطاطس المحمرة
***البطاطس المحمرة ***
المقادير : 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم نص كوب زبدة سائلة نص كوب جبنة الشيدر مبشورة نص كوب بقدونس مفروم ملح وبهار حسب الرغبة الطريقة : 1- نغسل البطاطس جيدا ثم نشويها بالفرن من دون تقشيرها. 2- نخرجها بعد أن تنضج ونشقها بالسكين ونفرغ داخلها بملعقة صغيرة من دون أن تتمزق القشرة، ثم نضع اللب في جاط ونضيف اليه الزبدة السائلة والبقدونس والبهارات ونخفقها بالشوكة. 3- نملأ البطاطس مجددا بهذه الحشوة ونوزع على وجهها الجبنة الصفراء المبشورة وندخلها للفرن حتى تتلون الجبنة وتقدم مباشرة. وإن شاء الله تعجبكم تحيااااتي
|