اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طير حلحال
ما شاء الله تبارك الله ، تسلم أياديك أختي الفاضلة لؤلؤة زهران على هذه الطريقة الرائعة والبسيطة في عمل التميس البيتي بمختلف أنواع الدقيق ، والله يعطيك العافية ويقويك ويمد في عمرك على طاعته ، ونرجوا موافاتنا بالمزيد المزيد من طبخاتك الرائعة والمميزة والشهية فإنتي بحق وحقيقة ست بيت من الطراز النادر والله يكثر من أمثالك وعيني عليك باردة نغبطك ولا نحسدك .
تحياتي وتقديري .
ويا ليت أختي الكريمة تعطيني رأيك في هذه الطريقة في إعداد التميس في الهواء الطلق وعلى الطبيعة وبأدوات بسيطة ، وهل تنصحي بتعميمها على البيوت والإستفادة منها وخصوصاً في طلعات البر أم أنها غير صحية .
|
اخي الفاضل طير حلحال
جزاك الله كل خير على دعواتك الطيبه والف شكر على مرورك العطر
شاهدت المقطع الذي طلبت راي فيه
عجبني التميس جدا مشهي وطريقة اعداده من العجين للفرد من اصحاب خبره واتقان وين احنا وهما وين في مهارة الطبخ ماشاء الله
اللي ماعجبني وهو غير صحي الادوات التي يستخدمونه في الفرد والخبز على النار وايضا المكان غير نظيف ولا مخصص لعمل التميس
او اي نوع من انواع الخبز وايضا اللبس
ولو انهم جهزوا فرن خاص بالتميس وايضا طاولات للفرد
واواني لحفظ العجين لكان افضل فالعين تشبع قبل البطن وانا من اللي يهمني نظافة المكان واواني اعداد الطعام وتقديمة
وان كان نوعية الاكل بسيطه جدا
وعن نفسي ما اكل التميس بهالطريقه ابدا خاصه اذا شاهدت
المكان تلوع كبدي وياساتر من اللي يصير
هههههه