مكافحة الآفات
للوقاية من أعفان الثمار يفضل تغطية المصاطب منها بالبلاستيك حتى لا تلامس الثمار سطح التربة وتشتل الفراولة يدوياً في وجود المياه ويجب مراعاة فرد المجموع الجذري للشتلة ودفنه بالكامل بحيث لا يظهر فوق سطح التربة إلا البرعم القمي فقط، حيث أن عدم دفنه يؤدي إلى تعفن النباتات وانخفاض نسبة نجاح الشتل.
وينصح بغمر الشتلات قبل الزراعة في محصول مطهر مخلوط التوبسنوالرايزولكس لمدة ثلث ساعة بمعدل 1,5 جم +1 جم لكل لتر ماء على التوالي للوقاية من أعفان الجذور والذبول.
وينصح أيضاً بعدم تعريض الشتلات للشمس أثناء الزراعة.



كما ينصح عند زراعة الفراولة بغرض التصدير أن تزرع في أرض إما بكر أو معقمة، هذا ويعتبر نبات الفراولة من المحاصيل شديدة التأثر بالتوازن الغذائي ويحتاج لكميات عالية من العناصر الغذائية لذا يوصى بإتباع برنامج التسميد الموصى به.
جمع المحصول

أما بالنسبة لجمع المحصول فيتم يومياً وفي الصباح الباكر ويوقف بمجرد ارتفاع الحرارة على أن تجمع الفراولة على درجات مختلفة من النضج حسب مكان التسويق كما يراعى أن تجمع بالكأس في جميع الحالات إلا إذا كانت تجمع لغرض التصنيع فتجمع بدون الكأس وفي الحالتين يجب استبعاد الثمار التالفة والزائدة في النضج حتى يمكن تجنب الإصابة بأعفان الثمار وتلف العبوات





تعبأ ثمار الفراولة المخصصة للتصدير في صناديق من الكرتون يحتوي كل منها على عدد 12 علبة بلاستيك تتسع لحوالي 250 جم من الثمار. أما الثمار المخصصة للتسويق المحلي فتعبأ في صناديق من الكرتون أو الخشب أو أقفاص الجريد التقليدية أو أطباق الفوم وتغطى برقائق البلاستيك الشفاف المثقوب ويراعى وضع الثمار المجموعة في العبوات في مكان مظلل وينصح عند تخزين الثمار أن تخزن على درجة الصفر المئوي أثناء النقل والتسويق


الفراوله البيضاء
بذورها حمراء ولحمها أبيض.. إنها Pineberry نوع مستحدث على الفراولة الحمراء الفراولة التي يعرفها الجميع، لكن قام بتهجينها "هانز دي جونغ" في أمريكا الشمالية وبعض أجزاء من أمريكا الجنوبية، وتسويقها في البداية بهولندا ليعرف مدى قابليتها لدى الناس.

وجد جونغ أن الفراولة البيضاء المكونة من هجين "الأناناس والفراولة الحمراء" لاقت قبولاً لدى المواطنين الهولنديين، لذا قام بإرسالها إلى ألمانيا في أبريل عام 2009، كما أطلق عليها اسم "توت" في الأسواق البريطانية،

هجين من الأناناس والفراولة
pineapple-strawberry
تكون برائحة الأناناس

لفراولة البيضاء رائحتها ذكية جداً ونفاذه، كما أن طعمها عبارة عن كوكتيل من الأناناس والفراولة معاً، وتزرع من قبل صغار المزارعين في البيوت الزجاجية وتبدأ خضراء في بداية نضجها إلى أن تتحول إلى الشكل المتواجد أمامكم، ويتم شحنها إلى أسواق الجملة والمطاعم والمخابز.

من أنواع الفراولة البيضاء:
Fragaria vesca
الإسم الشائع:
Alpine Strawberry


Fragaria chiloensis

الأسماء الشائعة:
(Beach, Coastal, or South American Strawberry)
لم أجد لها صورة





وردةوردةوردةوردةوردةوردة