الله لايحرمنا هـ الطلة
ان شاء الله نهاية الاسبوع لنا مشوار الى الديرة
وسأبحث عن اهل بيت يسوون الخبزة المقناة
وان لم اجد
من يسوي مشرق
طرقت القرص حتى غاب كفي
فلما غاب كفي شرقوا به
كيف المشرق
عجينته اشد من عجينة المخوض واقل من الخبزة المقناة
يطرق طرقا ثم يضع عى الصاج الحامي
ويشعل مشعال الشذ ويقربوا النار من العجينة ولامانع من التصاق اعيدان الصغيرة بالعجين فاصغر منك كله
وبعد ان ينجح يتم اكله فورا ولو كان حتى قافرن