الموضوع: عجينة لكل المعجنات
عرض مشاركة واحدة
قديم 10/09/2005, 09:05 PM   #9
نائب رئيس مجلس الإدارة ( سابقا ) ونائب المدير العام

الصورة الرمزية متعب الزهراني
متعب الزهراني âيه ôîًَىà

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 70
 تاريخ التسجيل :  Nov 2004
 أخر زيارة : 19/06/2008 (11:55 PM)
 المشاركات : 2,021 [ + ]
 التقييم :  71
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي


والله انك صادق ياصقر.ملح وسكر...تيب

انا باعلمك طريقة عجينة.يمكن ما مرت عليك في حياتك.ولا حتمر

1






































2





















3





















4













5


















تعبتي























6




























7


















نبداء























المقادير











1- كيس طحين ايه كيس طحين



2-قدر ملح ايه قدر موملعقه


3-اربع نساء ويكونو نشيطات.


4- صحن كبير اكبر من صحن الذبيحه




ويخلطوهم مع بعض ايش تصير تصير عجين








بعد كذا.حمل سياره حطب






































ومكان فسيح مقاس.متر في متر




فيكم حيل تتابعون




مشينا







وصاج حديد





طبعا مقاس متر*متر







وكروانه..ماعرفتهيا. انا عارف





بعد خبز جميع المقادير

تفرد العجينه..طبعا جميع مافي الكيس من طحين

على الصاج.بعد يحمى على النار ويكون تحت الصاج جمر


ثم تغطى العجينه.بالكروانه.

وتغطى كذلك باالجمر.بعد ساعتين الى ثلاث ساعات


يطلع لك (خبزه)ماتعرفيها انا متأكد.بعد ذلك تجمعي.جميع من في الحاره.وبالهناء والعافيه.ولا تنسينا من الدعاء


طبعا هذه وصفه لاكبر خبز في العالم.كانت تقدم في مامضى بمنطقة الباحه وقراها في احتفالات الاعراس

مع التحيه.ابو شراع




الى اللقاء في وصفه ثانيه


 
توقيع : متعب الزهراني





يارَبْ سَاعدْني عَلى أن أقول كَلمة الحَقّ في وَجْه الأقويَاء وأن لا أقول البَاطل لأكْسبْ تَصْفيق الضعَفاء وَأن أرَى الناحَية الأخرْى مِنَ الصّوَرة وَلا تتركنْي أتّهِم خصْومي بِأنّهمْ خَونه لأنهّم اخْتلفوا مَعي في الرأي يارَبْ إذا أعطيتني مَالاً فلا تأخذ سَعادتي وإذا أعَطيتني قوّة فلا تأخذ عّقليْ وإذا أعَطيتني نجَاحاً فلا تأخذ تَواضعْي وإذا أعطيتني تواضعاً فلا تأخذ اعتزازي بِكرامتي يارَبْ عَلمّنْي أنْ أحبّ النَاسْ كَما أحبّ نَفسْي وَعَلّمني أنْ أحَاسِبْ نَفسْي كَما أحَاسِبْ النَاسْ وَعَلّمنْي أنْ التسَامح هَو أكْبَر مَراتب القوّة وَأنّ حبّ الانتقام هَو أولْ مَظاهِر الضعْفَ. يارَبْ لا تدعني أصَاب بِالغرور إذا نَجَحْت وَلا باليأس إذا فْشلت بَل ذكّرني دائِـماً أن الفَشَل هَو التجَارب التي تسْـبِق النّجَاح. يارَبْ إذا جَرَّدتني مِن المال فاتركْ لي الأمل وَإذا جَرّدتني مِنَ النجَّاح فاترك لي قوّة العِنَاد حَتّى أتغلب عَلى الفَشل وَإذا جَرّدتني مَن نعْمة الصَّحة فاترك لي نعمة الإيمان. يارَبْ إذا أسَأت إلى الناس فَاعْطِني شجَاعَة الاعتذار وإذا أسَاء لي النَّاس فاعْطِنْي شجَاعَة العَفْوَ وإذا نَسيْتك يَارَبّ أرجو أن لا تنسَـاني مَنْ عَفوِك وَحْلمك فأنت العَظيْم القَـهّار القَادِرْ عَـلى كُـلّ شيء

التعديل الأخير تم بواسطة متعب الزهراني ; 10/09/2005 الساعة 09:08 PM
رد مع اقتباس