الموضوع: خلية النحل الهش
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 01/02/2010, 06:34 AM
ياجبل مايهزك ريح âيه ôîًَىà
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 18993
 تاريخ التسجيل : Jan 2010
 فترة الأقامة : 5650 يوم
 أخر زيارة : 25/01/2011 (03:52 AM)
 المشاركات : 265 [ + ]
 التقييم : 20
 معدل التقييم : ياجبل مايهزك ريح is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
خلية النحل الهش









خلية النحل الهش





المقادير

خمس كاسات طحين ..المطاحن الكويتية,,, حجم الكاس الكبير

كاسين ماء دافئ + 6 ملاعق حليب بودرة

ملعقتين خميرة

فنجان سكر

نصف كاس زيت

ملعقة ملح

ملعقة كبيرة بيكن بودر



الطريقة

_ نخلط الماء + الحليب البودر + الخميرة

_ نضيف اليهم الزيت + الملح +السكر

_ ثم نضيف الطحين + البكن بودر بالتدريج الى ان تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة وناعمة وكلما طولتي بالعجن كان احسن وبعدين تتركينه تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وراح يضاعف حجمها واستخدميها مثل ما تبين يعني اسوين منها بيتزا او خلية النحل او فطائر ..




















توقيع : ياجبل مايهزك ريح



رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها ياجبل مايهزك ريح
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
× " لا يمكن العثور على ..... " × "... المنتدى العام 2 2534 14/03/2010 06:48 AM
عندما ينزف القلب ... المنتدى العام 2 2588 14/03/2010 06:42 AM
تُفتح لهم أبواب الجنة وبرفضون الدخول!!! المنتدى الإسلامي 2 2433 14/03/2010 06:35 AM