16/12/2009, 12:25 AM
|
|
|
مائدة اوزبكية
بعد الجولة الطويلة في مدينة سمرقند مع العم نورماماد ذهبنا الى بيته كالعادة لشرب الشاي لكن هذه المرة كان الوضع مختلف حيث كان في استقبالي جميع عائلته والد نورماماد ووالدته واخوته واخواته وبعض اقاربه حيث ان العم نورماماد دعاهم كلهم على وليمة كبيرة بمناسبة قدومي الى سمرقند حيث كانو كلهم فرحين جدا بقدومي مع انهم كانو كبار بالسن وهذا ما سرّني كثيرا,, وان دل انما يدل على الكرم الاوزبكي الاصيل...
منزل نورماماد
حديقته وفي الصيف تخضّر بأشجار التوت والعنب
الطبق الاوزبكي المفضل اللحم مع الرز وهو لذيذ جدا بالمناسبة الاكلات الاوزبكية الدهون عالية جدا ويأكون الشحم ,, في بعض الاحيان حينما نجلس على العشاء يقطعون لي الشحم ويضعونه لي..قلت لهم اننا لا نأكل الشحم فتجدهم يتبسمون
من اليسار العم نورماماد بعدين انا بعدين والد نورماماد
|