ليالي لبنان





















المقادير:






_لتر حليب.
_ بيضتان.
_ عصير نصف ليمونة.
_ نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
_ معلقة مستكة حب أو باودر
_ كاسة سميد.
_ بكيت بسكوت ميري.
_ قطر.
للتزيين:
_ علبة قشطة.
_ فستق حلبي.
الطريقة:
نضع في الخلاط الحليب والبيض والفانيلا و المستكةوعصير الليمون ونخلطها حتى تمتزج.
نضع الخلطة الناتجة على نار هادئة ثم نضيف له كاسة سميد ونحركه حتى يصبح كالمهلبية..
نكون قبلها محضرين صحن التقديم (البايركس) مصفوف عليه البسكوت كطبقة ونرش عليه بعض القطر..
ثم نضيف خليط ليالي لبنان على البسكوت برفق ونتركه ليبرد قليلا..
ثم ندهن القشطة فوقه ونرش الفستق الحلبي المطحون..
وعند التقديم يتم اضافى القطر حسب الرغبة للكل قطعة على حدا..









وصحتين وعافية على ألبكم