الموضوع: طبخ بدويه بين الماضي والحاضر
عرض مشاركة واحدة
قديم 17/03/2009, 11:09 PM   #2
شاعرة وعضوة شرف منتديات رباع

الصورة الرمزية بدوية
بدوية âيه ôîًَىà

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8760
 تاريخ التسجيل :  Feb 2008
 أخر زيارة : 06/05/2012 (04:45 AM)
 المشاركات : 4,809 [ + ]
 التقييم :  3860
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي


ستيك الدجاج المحشي




المقادير :
جبنة موزاريلا
بصل
فلفل أسود وملح
بقدونس




الطريقة :
تخلط المقادير أعلاه مع بعض
وتقطع صدور الدجاج بهذه الطريقة




نحشي قطع الدجاج بالخلطة ونرش شوي عليها من الجبنة ..





وانت تجهزين المقادير شغلي الفرن على درجة 180 ..


الآن نحط قطع الدجاج بالفرن على درجة 100 وننتظر إلى حين نضجها ..







مثل ما الأذن تعشق قبل العين احياناً ..
كمان العين تعشق قبل الفم أحيانا ..


عشان كذا لازم تهتمين كثييير بطريقة تقديم الطبق .. وكل وحدة وذوقها ..


انا استخدمت :

" الفلفل الرومي مثل كوب للذرة وزينته بـ أعواد الطماطم والفلفل والبقدونس ..
وزينت الرز وحطيت معاهم معلقه شطة اندونسية ..




الصورة النهائية :









يالماضي وين ايامك الحلوه




راحت في غمضة عين ولالنا سلوى } ..


 
توقيع : بدوية

دفــــتري

رد مع اقتباس