06/05/2008, 09:33 PM
|
|
|
مدفونة القصدير ( بالصور)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله عشاكم عندي الليلة
الاكلة كالتالي؛:
،،،،،
الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:
بعدها
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
بعد ذلك يوضع القصدير في صينية وفوقة الجمر
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي
بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
الان بالهناء والعافية
وطبعا بعد هالاكلة يبيلها كوب شاي مصلـح على الحطب
وسلامتكم يالغاليين 
|