الموضوع
:
•~-.¸¸,.-~• موسوعة أكلات غامد و زهران•~-.¸¸,.-~•
عرض مشاركة واحدة
01/05/2008, 09:08 AM
#
16
✿
عضويتي
»
155
✿
تسجيلي
»
Jan 2005
✿
آخر حضور
»
27/12/2017 (01:31 PM)
✿
مشآركاتي
»
4,360
✿
نقآطي
»
427
✿
دولتي
»
✿
جنسي
»
✿
Awards Showcase
»
الخبزه
الخبزة(الملة)
:
هي أكلة شعبيه مشهورة وتحظر من الدقيق البر أو الأبيض
مع إضافة الماء والملح وتعجن ويضاف لها بعض خميرة العجين
ثم تترك لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً حتى تتخمر ثم توضع على الصخر الساخن
بعد توقد عليه النار لمدة ساعة أو أكثر ثم تؤخذ العجين
وتوضع على الصخر(
الصلاة
) وتغطى بغطاء مصنوع من الفخار (
المشهف
)
وتترك لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تنضج.
تعليق
الى الان اغلبيتهم الخبزه عندهم هي الوجبة الرئيسية في الافطار
طبعا مع السمن والعسل واللبن الحين في الفرن مافيه تعب ..
زمان كانوا يحطون العجينه على حجر ((
مرو
))
ويحطون عليه غطا يسمى "
قروانه
"
ويحطون فوقها حطب كثيييييييييير تطبخ لين تهجد
تابعونا ... وسامحونا
..
[table1="width:70%;background-color:black;border:8px ridge silver;"]
لظروف خااااصة
استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعة
واطلب الجميع "
السماح
" على كل خطأ أو زلة ارتكبتها في حقهم بدون قصد ..&
مع دعواتي لكم بالخير والسعادة
ولمنتدى رباع بالمزيد من التألق والابداع .
اخوكم ومحبكم في الله
سطور السنين
[/table1]
فترة الأقامة :
7096 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
15
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.61 يوميا
سطور السنين
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى سطور السنين
البحث عن كل مشاركات سطور السنين