أكاديمـيـة  العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع (https://www.ruba3.com/vb/index.php)
-   منتدى الصحه والغذاء (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=4)
-   -   بحث سعودي تونسي: زيت الزيتون يحمي الكبد (https://www.ruba3.com/vb/showthread.php?t=63779)

صقر الجنوب 31/10/2010 12:51 PM

بحث سعودي تونسي: زيت الزيتون يحمي الكبد
 
بحث سعودي تونسي: زيت الزيتون يحمي الكبد




يو. بي. آي ـ تونس

تبين أن لزيت الزيتون فائدة طبية جديدة وهي حماية الكبد من الضرر.
وعمد باحثون من المملكة وتونس إلى فصل 80 جرذا إلى مجموعة مراقبة، ومجموعة قدم لها زيت الزيتون وست مجموعات أخرى تعرضت لمبيد أعشاب ضارة يتسبب بتلف الكبد مع زيت الزيتون أو من دونه.
وتبين أن كل الجرذان التي تعرضت للمبيد أظهرت علامات ضرر في الكبد، إلا أن هذا المعدل كان أقل عند الجرذان التي تناولت زيت زيتون أصليا، إذ عمل على زيادة أنزيم مضادة للتأكسد وقلص من حدة الضرر.
وقال المسؤول عن الدراسة محمد حماني من جامعة منستير التونسية وجامعة الملك سعود «تبين أن زيت الزيتون يقلص المادة السامة المسببة للإجهاد الناجم عن التأكسد، ما يشير إلى أن استخراج مستخلص منه قد يترك تأثيرا مباشرا مضادا للتأكسد على الخلايا في الكبد».
يشار إلى أن نتائج الدراسة تنشر في مجلة الغذاء والأيض.

صقر الجنوب 31/10/2010 12:54 PM

البحث ممتاز وهناك زيوت كثيرة ومتعددة ويبقى زيت الزيتون ساسو هو المتفوق بطعمه الرائع

أبـو مشاري 31/10/2010 12:56 PM

زيت الزيتون بالمقدمه سبحان الله

همسة شوق 31/10/2010 03:06 PM

سبحاااااان الله

يسلمووووووووعلى الموضوع

يعطيك العاااااااافيه......//

صقر الجنوب 31/10/2010 03:18 PM

أشكركم على مروركم العذب وفعلا الصحة تبدأ من الغذاء السليم

الرميصاء 31/10/2010 04:09 PM

تسلم أبو أحمد
لكن كلما كان الزيت مركز كان فائدته أكثر
زيت الساسو مكرر وفائدته قليله هذا للي عرفته

صقر الجنوب 31/10/2010 04:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرميصاء (المشاركة 461171)
تسلم أبو أحمد
لكن كلما كان الزيت مركز كان فائدته أكثر
زيت الساسو مكرر وفائدته قليله هذا للي عرفته

زيت ساسو ليس مكرر لان مسألة التكرير شيء آخر
زيت ساسو بيشيلون منه الحموضه ليكون اطعم وليكون فائدته للانسان أفضل ولا يضر المعده كالانواع الأخرى التي حموضتها زائدة
جربي تاخذي مع الحمص او الجبنة البيضاء زيت الزيتون ساسو وجربي تاخذي زيت زيتون آخر وشوفي الفرق على الطعم والذوق وتاثيره على المعده
مؤكد لن تجدي افضل من ساسو ولذلك تجدي سعره أعلى لجودته العالية جدا

الرميصاء 31/10/2010 04:44 PM

جزاك الله خير على المعلومه

صقر الجنوب 23/07/2011 04:51 PM

هناك نوعين من زيت الزيتون ساسو
البكر
المكرر الصافي وهو الافضل على الاطلاق لانه منزوع الحموضة
والنوعين من اجود انواع الزيوت على الاطلاق

افعان 10/08/2011 12:06 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

ابو احمد
لا تسمعك شطة كريستال
اشوفك صرت تحب (ساسو)
والا ناوي على اربع

مشكور على المواضيع المنتقاه


الساعة الآن 12:31 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w